【気になる話題】 1人で全部する起業家は気を付けて! イベントでマフィン販売、食中毒を出した例
この記事は4分で読めます! 中森学です。起業/副業、働き方、生き方など
について書いていますが、気になるニュースを
見つけました。
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【⚠️こんな記事】
『デザフェス』マフィン食中毒、店の“謝罪文”にネット震撼 「ツッコミどころしかない」「まだ毒作り出す気満々…」
【概要】
東京ビッグサイトで開催されたイベント
『デザインフェスタ』で発生した食中毒
で、マフィンの製造・販売をした目黒区
の焼き菓子店が謝罪文を投稿。
常識が無いと批判され、投稿が修正された
この記事を読んだ時、
「1人で全部行う起業家/フリーランスは
『1人で全部行うこと』のリスクを理解
しないと危ないな…💦」
と思いました。
この記事では
「1人で全部行うこと」の危なさについて
書こうと思います。
「1人で全部行う」という働き方は、
起業している方も、会社に勤める方も
同じだと思います。
起業する人はヤバイ、常識が無い
という解釈ではなく、
「1人で全部行うって、危ない面がある」
と考えて頂けたら嬉しいです。
問題点(1) – キャパオーバーになりがち
⚠️マフィン店のヤバイ所
防腐剤、添加物不使用のマフィンは
腐りやすいのに、
大人数が来場するイベントのために
5日間かけて1人で作った
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一部の品は5日前に製造された
● 従業員なしで、1人でお店を経営する方
● 1人で働くデザイナー
● 1人で英会話教室を運営する経営者
などの方は、たくさんいます。
会社や役所に勤める方の中にも
● 仕事を他人に渡さず、1人で抱える方
● 立場上、周りに相談相手が少ない方
もいると思います。
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こういう環境だと…
🔴 自分の能力 (キャパシティ) を超えた
分量の仕事をこなさないといけない
ときがある
🔴 間違った判断をしても、指摘する人が
いない
という危険があります。
( 自分も気を付けないと… )
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特に
「間違った判断を指摘する人がいない」
という点は
1人で働く人全員が気を付けないと…と
今回改めて思いました。
「イベント出店でマフィンを売るのはいいけど、
1人5日かけて作るってまずくない❓
賞味期限のこと考えてる❓」
とか
「その謝罪文、反省しているようには読めない
よ。書き直した方がいいよ」
みたいに
忠告してくれる人が周りに居たら良かったのに
と思いました。
ここで半分です!問題点(2) – 謝り方を学ばないまま起業する
⚠️マフィン店のヤバイところ
最初の謝罪文では、謝罪の前に感謝の
言葉がつづられていた。
「たっくさんのご来店ありがとうございます」「本当に本当に幸せな2日間でした」「5日間ずっとずっと焼き続けてぼろぼろになった右手の痛みが吹っ飛んでいきました」
といった文章で、
文末にはハート文字が多用されていた。
お詫びとは思えない文面にユーザー憤慨
うーーーーん、この店主の方は
謝罪文の書き方を学ぶ経験が無かったのかも？
と思いました。
接客業や営業職の経験があれば
「顧客に謝罪する」こともあると思いますが、
ニュースを読む限り、最初の謝罪文だと
「反省・お詫びする気持ち」が無いように
思えてしまいます。
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「起業するなら、接客や営業職で働いてから」
という考えはありません。
ただ、起業して1人で仕事をする上で
謝る場面は必ずあるため、謝罪文の書き方は
調べておいた方が良いなと思いました。
( そんな自分も、完璧な謝罪文を書けるとは
思っていませんが… )
まとめ
大人数が来場するイベントに出店するため
5日前からマフィンを製造したら、食中毒。
謝罪文からも誠意が感じられず、炎上❗
というニュースをご紹介しました。
「この店主は非常識」と非難するのは簡単
です。
しかし、この問題は
🔴 1人でビジネスをしている人
🔴 1人で仕事を抱えている人 (お勤めする人)
には共通する問題な気がします。
自分は関係ないと思わず、
「自分も同じような間違いをするかも…」と
気を付けようと思いました。
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