【7月】2025年援農おやつ部活動報告

2026年1月2日 09:38

札幌で援農ボランティアの団体「援農おやつ部」を主宰しているマツモトです。札幌から日帰りで行ける圏内で、色々な農家さんへ行き一緒に農作業をしています。北海道の農業シーズンに合わせ、活動は5〜10月をメインとしており、2025年度の活動の振り返り＆報告をこちらでしていきます！
※会員制度など、団体の詳しい情報はこちら(HP)

7月4日(金) 千歳市初開催・ミルキーベル＆梅村ファーム

千歳市は札幌からは車で片道1~2時間で行ける地域。この日はミルキーベルというソフトクリーム屋さんの向かいにある稲川農場さんでハスカップの収穫をし、午後は希望者で梅村ファームに行くという予定でした。しかし…早朝6時の予報では雨は降らなさそうで決行したのですが、8時に現地に入ったらザーザー降りになったという、主催としてはアワアワする展開に💦

現地で農園の方とおやつ部の参加者さんと、皆で相談し、少し小雨の間に1時間ほど収穫作業をさせていただきました。参加者さんが皆農作業に慣れているメンツだったので、前向きに「収穫出来るならやりたい」と言って楽しんでくれていて、助かりました…！

ハスカップは北海道がメインの産地ですが
生で収穫したことがあるという方は少ないです

ハスカップはミルキーベルさんに納品され、ソフトクリームのソースになったりしています！

さて今回の援農おやつ部が開催に至るにはストーリーがありまして。千歳を拠点に、poponta cafeという米粉や古代小麦でマフィンなどを販売している方がお知り合いにいます。援農おやつ部のことを応援して下さっていて、わたしもこちらのマフィンが大好きで「いつかコラボしたいね！」とお互い話しておりました。そして今年、「マフィンを販売しているミルキーベルさんで援農の需要があるかも」という連絡が来て、社長さんを紹介していただきました！
そしてハスカップとブルーベリーの収穫時に人手があると助かる、ということになり、実現となりました。

収穫お手伝いの後には、ミルキーベルさんからソフトクリームと、poponta cafeさんからはプレーンのマフィンのプレゼントが！しかも収穫したハスカップも少し頂いてます。贅沢ですよね…。雨で1時間しかできなかったのに、悪いな～とも思いつつ、皆でありがたくご厚意をいただきました。

プレーンのマフィンは少し塩気が効いていて、
ソフトクリームにも合うように考えられていたんです！感激！

さてさて続いて、元々昼から伺うつもりが、ハスカップが早々に終わったので10時台からお邪魔した梅村ファームさん。雨なのでハウス内の除草をしました。4人なので割とあっという間に終了！「早いねー！」と梅村さん。

梅村さんのお手伝いでは、いつも出してくれるハンドドリップの珈琲が美味しすぎて休憩が楽しみです。この日初めて梅村ファームさんに行った部員さんは「梅村さんのところで珈琲に目覚めて、農業バイトに行くときアイスコーヒー持っていくようになった」と、後日熱く語っていました！

雨のアクシデント？でバタバタになりましたが、午前中の間に2軒の援農をハシゴするというレアな事態に、それはそれで参加者さんから「ツアーみたいで濃くて良かった！」と言っていただいたりしました(笑)。そんなポジティブな参加者さんに私も助けられ、経験を積んだ1日になりました。

7月8日(火) プリムール北海道（札幌市南区）

毎月第2火曜のプリムール北海道さん。7月はにんにくの収穫でした。当日の天気は良かったものの、それまで雨がなかったために乾燥で土がカチカチに。。にんにくは機械で掘り起こす方法もあるのですが、にんにくを傷つけてロスを出す可能性もあるので、小規模農家さんであれば手掘りが多かったりします。ただ手掘りするには土が固すぎたため、やむを得ず機械で掘り起こし、その後ににんにくを拾い上げるスタイルになりました。

この日のお昼ご飯、豆乳そうめん！麺の上には摘果メロンの浅漬けが。
刺身こんにゃくと、カブときゅうりとパインの漬物も。

余談ですが、札幌市内でもラベンダー園があるのをご存知ですか？7月はラベンダーの季節で、ちょうどプリムール北海道さんからも車で近いので帰りに寄っていきました。援農のおまけに、おすすめです。

7月13日(日) アグリスケープ（札幌市西区）

アグリスケープさんは札幌の小別沢地区で、循環型のレストランを営んでいます。農園で野菜を育て、鶏や豚、ヤギ、羊、蜜蜂も飼い、山菜やハーブも含め食材を可能な限り身の回りで自給し、お料理を提供する他、直売所で加工品やお野菜の販売もしています。

画像元：https://magazine.hitosara.com/article/11/

なので、アグリスケープさんは農業者というよりは、農業交流関連施設という立ち位置なのです。ちなみに、昨年はおやつ部で鶏の絞めのお手伝いに行きました。みなさんの関心はいかに…！？と、変化球の企画にドキドキでしたが、あっという間に枠が埋まってしまいました。普段自分たちが食べるものにしっかり向き合う、そう願う人も多いと同時に、アグリスケープさんの理念でもあり…大変貴重な機会でした。

この日はスタッフさんから、「ガーリックブレイドを作りませんか」と提案をいただき、作り方を教えてもらいながら一緒に皆で作りました。ニンニクの葉を編み込みにして、見た目も美しく保存性を高めるものだそうです。欧米では吊るして魔除けにしていたとか。

ここまででも十分に良い時間を過ごしたのですが、アグリスケープさんの援農では終了後にまかないのお昼ごはんつき。いたれり尽せりでヤバいです…！

援農が初めてという大学生女子も、公共交通でバス停から一生懸命上り坂を走って汗だくになって来ていました…！本当におつかれさまでした！

7月27日(日) 平岸マルシェ出店

今年やりたいことのひとつだった、マルシェの出店🎪副部長を通じて、「野菜を出せる方を探しています」とオファーがかかり、平岸マルシェに出店しました。

マルシェに出る目的はふたつ。援農先の農家さんをPRしたい、ということと、援農おやつ部の広報のため。
初開催なのもあって、イチからポップを作ったり梱包のことを考えたりと、準備に3日くらいかかってました。前日はお野菜の仕入れ回り。予定していた目玉の農家さんのイチオシは、近くなって収量が確保できなくなり、代わりの仕入れを新しく探して奔走するという事もありました。

副部長と、愛娘のキナちゃん
ディスプレイのセンスはほぼお任せで、素晴らしい感性で仕上げてました

野菜の値付けは会場で…。
他の野菜売っているブースをお互い見回って
相場を探ったり（笑）

良かったことは、去年参加してくれた方がわざわざ足を運んで顔を出してくれたり、インスタでおやつ部を見かけて興味がある方が訪ねてくれたり、マルシェで知り合い広がるご縁があったこと！
一方で厳しかったことは、収益的にはお野菜の差し入れなどラッキーな？ヘルプがあった上で、数百円のなんとか黒字、というギリギリだったことと、目的のひとつである農家さんのPRは、あまり手応えを得なかったことでした。まあ、儲からないのは初めから承知の上でしたが・・・。次は違う場所で試したいと思いながら、今年のマルシェはこの1回で終わりました。ゆくゆくは自分の団体で加工品など作って並行販売するのを検討したいですね。

7月29日(火) かわいふぁ〜む（札幌市西区）

この日はまた思い出深い回で、私(部長)が個人的に東京の冨澤ファームさんで援農ボランティアに参加したときに知り合ったAさんが、ちょうど北海道に来ているタイミングと合ったということで、高校生の娘さんと一緒におやつ部に参加してくれました😊

最初はファーム伊達家さんの予定でしたが、前の日までの雨天で畑がぬかるんで入れない状態に…。伊達さんからは残念ながら中止の連絡で、普段ならそのまま開催中止にしたと思うのですが、いかんせん東京からの参加は楽しみすぎるので外したくなく…！しかも、こちらの記事でご紹介した神奈川県出身の方もこの日は参加とのこと。なんとか集結（開催）したい！かわいふぁ〜むの川合さんに相談して、やはり畑は入れないけどハウスならあるかなーとOKのお返事。ということで、かわいふぁ〜むに変更してお邪魔しました！