【グルメ】「そば久」天ざるとそば団子（長野県上田市）

今日ご紹介するグルメなお店は、長野県上田市の別所温泉エリアにある蕎麦店「そば久」さん。

2022年に別所温泉の共同浴場「石湯」へ訪問した際に、こちらでランチをいただくことにした。

お店は、上田電鉄別所線の別所温泉駅から、徒歩8分程度の場所にある。

こちらの看板が目印だ。

看板を右手に見ながら、坂を上がる。

その先には、お城のような風情の建物があった。

こちらが、入口。

店内は、たくさんのお客さんでにぎわっていた。別所温泉を訪れた観光客の方が多いようだ。

こちらが、お品書き。冷たい蕎麦、温かい蕎麦と、３種類の一品料理がある。

私がオーダーしたのは、天ざる。

お蕎麦も天ぷらも、結構、量が多い。蕎麦はコシがあり、香りもよく、のど越しもよい。鰹出しのつゆともよく合う。天ぷらは、海老と旬のお野菜。どれも美味しく揚げられていた。

そして、デザートにそば団子（３個）もいただいた。

これが、なかなかのヒットだった。そばがきを揚げたものらしい。油でカリカリに揚がっている。一口かじると、アツアツだ。揚げドーナツのような触感だ。付け合わせは、あんこ、山葵醤油、砂糖醤油の３種類。味変ができて楽しく、いずれも美味しかった。

温泉を楽しんだあとに、おいしい蕎麦でお腹を満たすことができて、至福のひとときだった。ただ、着席してからも料理が運ばれるまでには、結構な時間がかかった。お客さんの人数に比して、厨房で調理する方の人数が少ないのかもしれない。こちらのお店へは、時間に余裕をもって向かわれることをおすすめする。

美味しかった。ごちそうさまでした！

こちらのお店の食べログのページは、こちら。

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