料理と統合失調症　

今日も早起きする事ができました。
早起きというのか睡眠障害で起きてしまうのですが、どうせ起きてしまうなら早朝散歩やトレーニングなどを行って1日を充実したものにできればと思っています。

昨日は起きるまではいかないのですが、何度も浅い眠りになりました。夢と現実の狭間を何度も行き来しました。睡眠の質が悪かったので微妙に不快感が残っています。

最近疲れが溜まってきた気がするので、そろそろ睡眠障害でもぐっすり眠れる日がくるのではと期待しているのですが、なかなか思い通りにはならないですね。

ただ、上述した通り早朝散歩や、トレーニングなどを行えるのは早起きのいいところでもあります。運動を続けるのは体にも脳にも統合失調症にも良いことですし、朝の早い時間に終わらせることで1日を長く使える気がして充実感があります。

トレーニングをした後弁当作りもすることができました。今日は野菜の天ぷら弁当です。最近野菜をいただく事が多いので、野菜には事欠きません。逆に沢山の野菜をいっぺんに使う料理を考えるのが大変です。

煮込み料理などにしてしまえば一気に野菜を使えるのですが、あまり弁当で食べたいものではないのでラタトゥユみたいな料理は夕食用などに作ることにしています。

料理の腕はかなり上達しました。統合失調症が悪化してから本格的に始めた料理でしたが、毎日続けた結果今ではレシピを見なくても大抵の物は美味しく作れるようになりましたし、初見のレシピもいきなりアレンジなどができるようになりました。

彼女には朝夕食と弁当の時に手料理を食べてもらっていますが、満足してくれているようです。もう作りたくないとまで言わせてしまいました。
完全に彼女の胃袋を掴めたようです笑

ただ、時々彼女が作ってくれる料理がとびきり美味しいので、もっと食べたいという気持ちもあります。彼女曰くたまにだから味付けが違っていて美味しく感じるだけだよ、と言うのですが、贔屓目無しで言っても彼女の料理はプロ並みに感じます。

病気ということもあり何かと迷惑をかけることも多いですし、自分の方が起きるのも帰る時間も早いので料理くらいはしたいと思っていますが、あまりに彼女の料理が美味しいので食べたい気持ちが勝り、たまに甘えてしまうこともあります。
そういう時に嫌な顔ひとつせず作ってくれるのも嬉しいです。

料理は趣味の１つまでになっているのでこれからも続けていきたいです。
多分良い息抜きになっていると思います。
統合失調症には集中して何かをするものがあるといいらしいです。
まあ、自分の場合はアニメやドラマを見ながらのながら料理ですが。

寛解を維持できているのも毎日料理という没頭できる趣味のようなものがあるからなのかもしれません。息抜きと没頭できること、そして食べて美味しいという結果までついてくる一石三鳥の料理をこれからも続けていきたいですし、それで彼女が喜んでくれるのが何より嬉しいです。

今ある程度のゆとりを持って料理できていることに感謝しつつ、更に腕を上達させていきたいです。上達できるというのも料理のいいとこかもしれませんね。
道具も揃える楽しみもあります。素材選びの楽しさもあります。メニューは無限のようにありますし楽しいことだらけです。

栄養面の事を考えて始めた自炊がこんなに楽しい時間になるとは思っていませんでした。
楽しいという感覚は統合失調症などの精神疾患にはとても良いことだと思うので、この感覚を大事にしつつストレスや疲れてしまう事がない程度に力を入れていきたいです。

健康的で趣味としても楽しく食事としての満足も得られる料理、これからも続けて体調、健康そして病気の安定を得られればと思っています。