「味噌餅」って知ってる？筋トレ民の増量期・トレーニング前後に最適な低脂質×高炭水化物の最強エネルギー食

こんにちは！家トレを７年継続している、とりむねです。

僕が30年以上食べ続けている食べ物があります。その名も「味噌餅（みそもち）」。

亡くなったじいちゃんが良く作ってくれた思い出の味なのですが、大人になって周りに聞いてみると、食べたことがある人を聞いたことがありません。

小さい頃はおいしいという理由だけで食べていたこの味噌餅が、筋トレするようになってからは、バルクアップやエネルギー補給に最適な食事だということに気づきました。

今日は、この知られざる最強の筋トレ食「味噌餅」について、熱量たっぷりにお伝えします。

亡きじいちゃんが作ってくれた「味噌餅」

小学生の頃、学校から帰ってくると、じいちゃんが良く作ってくれていました。

「おい、餅焼いたぞ」

そう言って、オーブントースターから取り出された焼きたての味噌餅。外側はカリッと香ばしく、中はもっちりとして、味噌の風味が口いっぱいに広がります。

ほぼ毎日のように食べていた味噌餅は、僕の中で「おやつ」であり「軽食」であり、そして何よりも「じいちゃんとの思い出」でした。

大人になって友人や職場の同僚に「味噌餅って知ってる？」と聞いてみても、驚いたことに誰も知らないんです。

「餅に味噌？」「初めて聞いた。それってうまいの？」こんな反応ばかり。

そして、筋トレを始めてから、この味噌餅の価値にあらためて気づくことになります。
手間なし、低脂質、洗い物なし、即座にエネルギーになる。そして何より、おいしい。

これはトレーニーにとって、まさに救世主のような食べ物だったんです。

「味噌餅」の作り方

そもそも「味噌餅」って何？という方のために、まず作り方を説明します。

作り方は超シンプル。
スーパーで売っている切り餅に、市販の味噌を塗って焼くだけ。

必要な材料

• 切り餅: スーパーで売っている一般的な切り餅。何でもOK

• 市販の味噌: だし入り味噌も良いですが、僕のおすすめは赤みそ。コクがあって香りも豊かです

👇こんな感じのもの。Amazonでなくてスーパーに売ってるものでOKです。

✳作り方

1⃣ 切り餅に味噌を塗る
片面だけでOK。好みの量を塗ります。

2⃣ オーブントースターで5分焼く
味噌を塗った面を上にして、トースターに入れます。

3⃣ ここが重要：電子レンジで数十秒温める
トースターで焼いた後、電子レンジに移して数十秒温めます。餅の真ん中が膨らんだ瞬間にストップ。

この最後の電子レンジがポイントです。

オーブントースターだけだと、外側はカリッとしますが内側が固いまま。でも電子レンジで少し温めることで、外側はカリッと香ばしく、内側はもっちりとした食感に仕上がります。

この組み合わせが抜群においしいんです✨

トレーニーに「味噌餅」を勧める5つの理由

なぜ、僕が味噌餅をトレーニーにおすすめするのか。5つの理由を詳しく解説します。

理由① 手間なし（調理時間5〜6分）

筋トレ後、お腹が空いている時に、複雑な料理を作る気力なんてありません。
でも味噌餅なら、切り餅に味噌を塗って焼くだけ。調理時間はわずか5〜6分です。

忙しい朝でも、トレーニング前のエネルギーチャージとしても、この手軽さは最高です。

理由② 低脂質で高炭水化物

餅の栄養成分を見てみましょう。

切り餅1個（約50g）あたり

• エネルギー: 約118kcal

• 炭水化物: 約25g

• たんぱく質: 約2g

• 脂質: 約0.3g

そして、味噌も低脂質でPFCバランスにほとんど影響しません。

味噌餅2個食べても脂質は2g以下。高炭水化物で低脂質。
これはトレーニーにとって、とてつもなく優秀な数値です。

理由③ 洗い物がほぼゼロ

これ、地味にすごく大事なポイントです。

醤油もちやきなこもちだと、お皿に必ず醤油やきなこが付きます。これは洗うのが面倒。
更にもち自体が皿につくと最悪。水に浸してもなかなか取れず、スポンジでこすると餅がスポンジについてしまいます。

そこで味噌餅です。

外側がカリっとしているから、手にも皿にも餅がべたつかない。

この「後片付けが楽」というのは、継続するために非常に重要なポイントです。
面倒なことがないから、また作ろうという気持ちになれるんです。

理由④ 即座にエネルギーになる

餅の主成分であるでんぷんは、消化吸収が早く、すぐにエネルギーとして利用できます。

トレーニング前に食べれば、すぐにパワーに変わる。
トレーニング後に食べれば、枯渇したグリコーゲンを速やかに補給できる。

空腹でトレーニングするより、適度に炭水化物を入れた状態の方が圧倒的にパワーが出ます。

理由⑤ 発酵食品の健康効果

味噌は発酵食品です。

発酵食品には、腸内環境を整える働きがあります。トレーニーにとって、腸内環境はとても重要です。
栄養の吸収効率が上がり、免疫力も高まります。

味噌餅は、おいしくて手軽で、しかも健康にも良い。まさに三拍子揃った食べ物なんです。

トレーニングシーン別活用法

僕が実際に味噌餅をどう活用しているか、具体的なシーン別に紹介します。

バルクアップ期の活用法（夕飯のあとに追加餅）

増量期は、とにかくカロリーを多く摂取する必要があります。
でも、一度にたくさん食べると胃腸に負担がかかって辛いんですよね。

そこで僕は、夕飯を食べてから2時間後くらいに、味噌餅を2個食べます。

これが「追加餅」です。

夕飯でしっかり食べた後でも、味噌餅なら意外とすんなり入ります。
胃腸への負担も少なく、効率的にカロリーを追加できる優秀な方法です。

トレーニング前のエネルギーチャージ

トレーニングの1時間前に味噌餅2個。

重たくなりすぎず、でもしっかりエネルギーが入る。この絶妙なバランスが、トレーニング前の食事として最適なんです。

空腹でトレーニングすると、力が出ないしパフォーマンスも下がります。
かといって、食べ過ぎると気持ち悪くなる。

味噌餅は、その中間にピッタリはまる食べ物です。

トレーニング後のリカバリー

トレーニングしてシャワーを浴び、その後に味噌餅を食べることも。

筋肉の修復には、たんぱく質だけでなく炭水化物も重要です。
トレーニング後に素早く炭水化物を補給することで、回復が早まります。

忙しい朝の時短メニューとして

朝は時間がありません。起き抜けでプロテインを飲んでたんぱく質は確保。
でも、炭水化物をしっかり食べないとエネルギーが持たない。
粉飴（マルトデキストリン）で炭水化物を確保できるが、固形物も摂りたい。

そんな時こそ、味噌餅の出番です。

オーブントースターで焼いている間に、着替えたり、歯を磨いたり、洗顔したり。朝の準備をしている間に味噌餅が完成します。

焼きたての味噌餅を2個食べて、コーヒーを飲んで、出勤。こんな方法もあります。

実際に食べてみてほしい

正直、この記事を読んで「本当においしいんか？」と疑っている方もいると思いますが、ぜひ一度、試してみてください。
スーパーで切り餅と味噌を買ってくるだけ。数百円で試せます。

もし口に合わなかったとしても、餅も味噌も他の料理に使えるので無駄になりません。

でも、きっと気に入ってもらえると思います。
そして、味噌餅によってあなたの筋トレライフが少しでも良くなれば、これほど嬉しいことはありません。

僕の人生に根付いている味を、一度試してほしいと思います☺

今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

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