【ホットクック】「ゆで卵」は蒸すが正解・つるんと失敗なし！
ホットクックの自動メニューに「ゆで卵」はありますが、最近ほとんど使わなくなりました。
きっかけは、ごはんを炊くついでに、蒸しトレーに卵をのせて2段調理してみたことです。これが思った以上に手軽で、それ以来、卵は「蒸す」ことが増えました。
今では、ゆで卵は「ホットクックで蒸す」がすっかり定番！思っていた以上に簡単で、気軽に作れるので助かっています。
ゆで卵
内鍋に100mlほどの水を入れ、卵を蒸しトレーにのせます。
手動で作る→蒸す→10分を選んで、「スタート」を押します。
＜操作手順＞
後は、15分ほったらかしにして待つだけ！
「ゆで卵」ではなく「蒸し卵」。加熱後、すぐ流水につけます。
殻もするっと剥けてラクです。
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