ホットクックでキャベツを蒸しました
ホットクック KN-SH16でキャベツを蒸しました。
キャベツは一年中手に入りやすく、価格も手ごろな野菜です。蒸しておくと甘みが増し、スープやメイン料理の付け合わせ、副菜など、いろいろな料理に使えて便利です。
わが家では時間があるときにまとめて蒸し、冷蔵や冷凍で保存しています。あと一品ほしいときにも、すぐ使えるので重宝しています。
キャベツを蒸す
＜作り方＞
キャベツは洗ってざく切りにします。
ホットクックの内鍋に入れ、水大さじ1を加えます。
手動で作る → 蒸す → 2分に設定してスタートします。
※※ホットクックが「蒸し板を入れてください」と案内しますが、そのまま蒸し板を入れずに進めて大丈夫です。
＜操作手順＞
ホットクックは、いろいろな野菜を短時間で蒸すことができます。火加減を気にせず調理できるので、シニア世代にも使いやすい調理家電です。
蒸した野菜を作り置きしておくと、あと一品ほしいときにも便利です。手軽に野菜が食べられるので、野菜不足の解消にも役立っています。
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電子レンジだけでなく、ヘルシオにも野菜の下ごしらえに便利な機能があります。詳しくはこちらの記事で紹介しています。
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