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ヘルシオでチキンの網焼き|塩だけで皮パリッ!まかせて調理

鶏もも肉に塩をふって、ヘルシオで焼くだけのシンプルな一品です。

油を使わなくても皮はパリッと焼き上がり、余分な脂が落ちるので、あと片付けもラクでした。

味付けは塩だけですが、鶏肉のうま味をしっかり感じられます。忙しい日のメイン料理にもおすすめです。

チキンの網焼き

材料(2人分)

  • 鶏もも肉:1枚

  • 塩:鶏肉の重量の約0.8%

  • お好みで黒こしょう

作り方・手順

  1. 鶏もも肉の水気をふき取ります。

  2. 両面に塩をふり、10〜30分ほど置きます。

  3. 水タンクに水を入れます。

  4. アミに油を軽くスプレーし、皮を上にして鶏肉を並べます。

チキンの網焼き

角皿は下の段にセットします。

ヘルシオに入れたら、あとは焼き上がりを待つだけなので、とても手軽です。

<操作手順>

ヘルシオ(AX-RS1B)

「まかせて調理」→「網焼き・揚げる」→「強め」を選んで「スタート」を押します。

粗熱が取れたら切って盛りつけます。

盛り付け

鶏肉は柔らかくて、食べやすい!

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