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レンジで簡単!混ぜて冷やすだけのコーヒーゼリー

インスタントコーヒーで「コーヒーゼリー」を作りました。

材料を入れて混ぜたら、あとは冷蔵庫で冷やすだけなので、手間いらず!
好みの甘さで、おやつにぴったりです♪

コーヒーゼリー

材料(4人分)

  • 水:400ml

  • インスタントコーヒー:大さじ3

  • 砂糖:大さじ2~4

  • 粉ゼラチン:10g

  • 水:50ml

<作り方>

  1. 粉ゼラチンは、50mlの冷水に入れてよく混ぜ、ふやかしておきます。

  2. 耐熱容器に水200ml・コーヒー・砂糖を入れて混ぜます。砂糖の量は、お好みで調整してください。

  3. 電子レンジ 600Wで2分 加熱します。

<操作手順>

4. 加熱が終わったら耐熱容器を取り出し、よく混ぜます。
ふやかしておいた粉ゼラチンを加え、溶けるまで混ぜます。

5. 残りの水200mlを加えて、全体をよく混ぜ合わせます。

6. 粗熱が取れたら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

※最初に水200mlを温め、あとから冷たい水200mlを加えるので、粗熱も取りやすくなります。

冷やして完成

容器に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めたら、出来上がりです!

お好みで、牛乳や生クリームをかけてもおいしくいただけます。

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