【ホットクック】そら豆(ゆで)ただけ！
ぷっくりツヤツヤ！4～6月は、そら豆がおいしい旬の季節です。
ゆでるのはもちろん、焼いて食べてもおいしくいただけます。
買うときは、さやに産毛があり、軽く触ると実がしっかり詰まっているものがおすすめです。
そら豆は、さやから出して空気に触れると鮮度が落ちやすいため、購入したらなるべく早めに調理します。
そら豆
＜作り方＞
そら豆を洗って、内鍋に入れます。
水大さじ１を加えます。
＜操作手順＞
手動で作る→無水でゆでる→2分 を選んで「 スタート」を押します。
※大きさによっては、時間を延長してください。
旬のそら豆は、ホクホクした食感とやさしい甘みが楽しめます。ホットクックなら火加減を気にせず、手軽にゆでられるので、忙しい日にもぴったりです。
そのまま食べるのはもちろん、おつまみや副菜、お弁当にもおすすめです。旬の時期に、ぜひ味わってみてください。
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