【手作りピザ】ホームベーカリーで生地作りがラク！ヘルシオで焼きました。

焼き立てのピザが安くて、おいしい！！生地はホームベーカリーで作ると楽です。具もトッピングも適当です。トマトソース、チーズをのせて、焼くのはヘルシオにまかせています。

ホームベーカリー・No25ピザ生地コース

＜材料＞

材料（15㎝2枚）強力粉　280ｇ
・バター：15ｇ
・塩：小さじ１
・牛乳：大さじ１
・砂糖：大さじ１
・水：160ml
・ドライイースト：小さじ1（2.8ｇ）

生地を作る

1. パン羽根を使います。

2. 材料をパンケースに入れ、ドライイーストは専用の投入口に入れます。

3. 入れる場所に注意！

4. メニューNo25　ピザ生地コース→スタート

5. 約45分。ピッピッと鳴ったら、「取り消し」を押して生地を取り出します。

成形する

1. パンケースから生地をとりだして

2. 3等分し、まるめて布巾をかけて10分から20分休ませます。

3. クッキングシートにのせ、円形に伸ばします。

4. 具材をのせます。
   （ピザソース、チーズ、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、サラミ）

ヘルシオで焼く

1. 水タンクに水を入れる。（水位1以上）

2. 角皿にピザをのせ、下段に入れます。

3. 39を選んでスタートを押します。

＜操作手順＞

ホームベーカリーで生地を作ると、とても楽です。具やトッピングはそのとき家にあるもので十分。適当でも、安くておいしいピザができます。

今回は、トマトソースとチーズをのせて、焼くのはヘルシオにおまかせしました。最近の家電は本当に便利で優秀です。手間がかかりそうな料理でも、ずいぶん気軽に作れるようになりました。

生地はホームベーカリーでこね、トマトソースはホットクックで作り、仕上げの焼き上げはヘルシオで。家電をうまく使うと、ピザ作りもぐっと簡単になります。

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