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【ソムリエナースの糖質制限】フレッシュサルサ|低糖質生活を支えるソースNo.4


はじめに

こんにちは
妊娠糖尿病になったナースで酒のプロのすすすです。


この記事を読んでくださっている方は
糖尿病、妊娠糖尿病、
ダイエット、美容、病気予防など理由は様々でも
糖質を制限して日々努力している方だと思います。

今日もお疲れ様です。


糖質制限の味気ない食事を彩る
ソースのお話第4弾です。


今回は、夏の始まりも楽しみに?
栄養満点で食欲をそそる
愛と情熱のフレッシュサルサです。

作り方


材料
トマト   大1個(今回は小玉なので3個)
ピーマン  1個
たまねぎ  1/4
にんにく  1かけ
レモン   小さじ2
タバスコ  お好みの量
塩、胡椒  少々
おこのみのハーブ

トマト、玉ねぎ、ピーマンをきざむ
ニンニクをすりおろす
レモン果汁と塩、胡椒を合わせる
タバスコは少量ずつ。味見をしながら好みの量を。
これでソースは完成です。


使用方法のアイディア

真鱈のポワレ

真鯛に塩を振る
ふわっと小麦粉を振る
焼き目をつける
付け合わせのほうれん草をソテー
完成!


バゲット
そうめん
白身魚のソテー 
テックスメックスサラダ など


おわりに

いかがでしたでしょうか?

低糖質=味気ないを卒業して、
美味しく楽しい食卓へ

少しでも記事を読んでくださったみなさんの参考になっていたら嬉しいです♪



タコスのトルティーヤの糖質をどうする?
過去記事もそっとおいていきます

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