カクテル ＃9 「ロングアイランド・アイスティー」 ｜ カクテル言葉 「希望」

　あるフォロワーさんお気に入りの「ロングアイランド・アイスティー」は、紅茶を使わずにアイスティーのような色や味わいを楽しめる、ちょっとおしゃれなカクテル。初めて作ってみた。

　アメリカ、ニューヨーク州南東部のロングアイランド島で誕生したと言われている。
　同島のクイーンズ区、ブルックリン区はニューヨーク市の一部であり、ナッソー、サフォーク地域も含めて富裕層が多く、生活水準が高いことで有名だ。

　国際バーテンダー協会のレシピは次のとおり。

　このレシピだとアルコール度数が高く、甘みも強いので、「tackmin's Bar」では、少しアレンジする。

　アイスティーのようで飲みやすいが、アルコール度数は高いので注意が必要。うちのマコさま（妻）だったら、おそらく腰が抜けてしまうだろう。

このカクテルを飲みながら読む本といえば、ロングアイランドを舞台にした小説、スコット・フィッツジェラルドの「グレート・ギャツビー」（1925年）だ。
　1920年代のロングアイランドの富裕層の生活を描いている。
　大邸宅で暮らし、毎晩のように豪華なパーティーを開いているギャツビーだったが、派手などんちゃん騒ぎの影で、かつて失ったある女性が現れるのをひたすら待っていた。・・・

　スコット・フィッツジェラルド（1896～1940）はアメリカの小説家。
　1920年代に「楽園のこちら側」「グレート・ギャツビー」などを発表し、アメリカを代表する作家の仲間入りを果たし、ゼルダ・セイヤーという美貌の女性と結婚した。
　しかし、1929年の大恐慌や翌年のゼルダの統合失調症・入院により生活は暗転。作品も思うように売れず酒に溺れるようになった。
　アルコールを手放せず健康状態が悪化して、心臓発作のため44歳で亡くなった。

　「華麗なるギャツビー」は映画化され、1974年にロバート・レッドフォード、2013年にはレオナルド・ディカプリオがギャツビーを演じている。
　ホームシアターを楽しみながら飲むのもいい。

「ロングアイランド・アイスティー」を飲みながら聴くおすすめの曲

　1曲目は、ビリー・ジョエル（1949年～）の「素顔のままで」。
　ロングアイランド島ナッソーの出身で、アルバム「コールド・スプリング・ハーバー～ピアノの詩人」のタイトルは同島の地名からきている。
　代表作に「ピアノ・マン」「ストレンジャー」「オネスティ」など。

　この曲では、ジャズサックス奏者フィル・ウッズ（1931～2015年）が、印象的なアルトサックス・ソロを聴かせてくれる。

　もう1曲は、ジャズのニューヨーク・トリオによる「過ぎし夏の思い出」。
　ピアノのビル・チャーラップ（1966年～）は、ブロードウェイの作曲家を父に、ベニー・グッドマン楽団の歌手を母に持ち、音楽的環境に恵まれていた。
　フィル・ウッズのカルテットなどで活躍する傍かたわら、自らのトリオを率い、多くのアルバムを発表してきたが、確かなテクニックに裏打ちされた豊かな音色で魅了する。

「ロングアイランド・アイスティー」のカクテル言葉は「希望」

　落ち込んでいる人を励ましたい、元気づけたい、という気持ちが込められている。

　ほろ酔い気分で一句
　アイスティー　酔ひて懐かし　友の歌

Cheers！