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【身近な食材で簡単おいしいレシピ①】手軽にタイ料理!てるしゃすガパオライス! 

〜簡単ステップ!レシピ!〜

インスタのフォロワーさん3万人以上!話題の簡単料理お兄さん!note始めました!

料理初心者の方でも、簡単ステップで見ながら作れるレシピです!
美味しくて見栄え良くできちゃいますー!

こんなのが簡単にできます! ↓

noteでは更に料理初心者の方が作りやすい様に、各ポイントを伝えていきますよー!


材料2人分

・ご飯炊いとく
・目玉焼き作っとく
・あれば添えるベビーリーフやパクチーやバジルなどの葉

・鶏ひきにく 200gくらい
・ごま油 小さじ1
・チューブにんにく 4〜5センチくらい
・パプリカorカラーピーマン 赤と黄 半分ずつ

〜調味料〜
・ナンプラー 大さじ1
・料理酒 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 少々
・豆板醤 小さじ半分
〜調味料〜


2色あると見た目もきれい。
切り方とか大きさはあんまり気にしなくても大丈夫、美味しいです!笑

弱火で香り付けをしていきましょー!
ちょっと頑張って、にんにく1片(1粒)をみじん切りにして使うと更に美味しいです!まあ、チューブにんにくでもOK!

ひき肉はガパオライスなら鶏ひき肉がすっごく合う!

ひき肉、しかも鶏肉なので…しーっかり炒めましょう!

もうすでにガパオっぽい
パプリカはじっくり炒めるより、サッと軽く!30秒くらいです!
まあ、炒めすぎちゃっても美味しいから大丈夫!

〜調味料〜
・ナンプラー 大さじ1
・料理酒 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 少々
・豆板醤 小さじ半分
〜調味料〜

先に混ぜ合わせといても良いですし、1つずつ入れても良いです
料理初心者は100均とかで計量グッズ買って、正確な分量でやるのが成功のコツ!

めっちゃ簡単じゃなーい?

ごはん以外は無くても美味しいけど、あると見栄えめっちゃ良くなりますね!
目玉焼きの黄身が絡んでも、すんごく美味しい!


ぜひ作ってみてくださいね!

そしてそして! ☆勝手に架空の質問者を作って質問コーナー☆

Q.本当にタイ料理っぽくなる?
A.なります!特にナンプラーとオイスターソースがあればすごくタイ料理っぽくなりますので、いろんな料理にも応用できます!そしてナンプラーとオイスターソースは必須です!

Q. てるしゃすって何ですか?
A. 私の名前の よしてる と でりしゃす を合わせた言葉です!様々な場面で使えるとても便利な言葉なので、ぜひ家庭で、学校で、職場で、様々な場所で使ってみてください!てるしゃす!


疲れた仕事終わりにもサッと作れます!
しかもリーズナブルで美味しい!オススメです〜!

こんな感じにレシピ、たくさん載せていきますねー!
(とりあえずあとストックが100以上ある…)

こちらもチェック!
〜簡単!アクアパッツァ!〜


ほんじゃ!てるしゃす!

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