テニス特化型プロテイン&サプリメント「TPS」開発の道⑫
皆さんおはこんばんにちは🤭
前回の「これまでのTPS」で記載させていただきましたが、
現在のTPSに含まれている栄養素は、合計10個。
沢山増やすことで様々な利点がありますが、その分価格が高くなり
プロテインやサプリメントで最も重要な「継続する」事が難しくなってしまいます。
開発初期に企画した値段・栄養素の数からしても、
現状が丁度良いと考えております。
最後はテニスに関わらず、理想のパフォーマンスを発揮させるために非常に必要な「糖質」を栄養素に追加したいと考えております。
■グリコーゲンとグルコース
エネルギー源として使用されるのは主に糖質と脂質です。
糖質は肝臓、および筋肉中にグリコーゲンとして貯蔵されています。
グリコーゲンの基本単位であるグルコース (ブドウ糖) から
血液中に血中グルコース (血糖) として溶け込んでいます。
長期的な運動、持久力を求められる場面では、
グリコーゲンの枯渇によって血中 グルコースが低下してしまい、
後半に走るためのエネルギーを確保できなくなる事を避けて、
血中へゆっくりグル コースを供給(グルコースの徐放)できる糖質の
摂取をする事で、持久力の向上(エネルギーの確保)を狙います。
■γオリゴ糖
・γオリゴ糖のグルコース徐放特性
γ オリゴ糖は消化酵素によってグルコースまで分解されますが、
その消化性がゆるやかであることが特徴です。

ショ糖と比べて γ オリゴ糖のグルコースへの変換速度は遅く、
γ オリゴ糖は血中へゆっ くりとグルコースを供給する→
「グルコース徐放性」があることがわかり ます。
・γオリゴ糖による遊泳持久力の向上
マウス にグルコースまたは γ オリゴ糖を 投与し遊泳持 久力を測定しました。


その結果、グ ルコースを投与したマウスと比較 して、
γ オリゴ糖を投与したマウス では、遊泳時間の延長がみられまし た。
この結果は、γ オリゴ糖が長期 的な運動における栄養補給源とし て有用であることを示しています。
■今後の開発課題
▪️本日のまとめ
★テニスに関わらず、理想のパフォーマンスを発揮させるために非常に必要な「糖質」を栄養素に追加したい
★血中へゆっくりグル コースを供給(グルコースの徐放)できる糖質の
摂取をする事で、持久力の向上(エネルギーの確保)を狙う
★消化酵素によってグルコースまで分解されますが、
その消化性がゆるやかであることが特徴の「γオリゴ糖」に注目
★ショ糖と比べて γ オリゴ糖のグルコースへの変換速度は遅く、
γ オリゴ糖は血中へゆっ くりとグルコースを供給している
★グ ルコースを投与したマウスと比較 して、
γ オリゴ糖を投与したマウス では、遊泳時間の延長がみられた
★γ オリゴ糖が長期的な運動における栄養補給源とし て
有用であることがわかった。
★TPSに採用決定
▪️次回予告
TPSの発売まで、約1ヶ月を予定しております。
開発日記もこれで終了しますが、
ここからは商品化に向けての様子を、お届けしたいと考えております。
このページに立ち寄ってくれた方や、最後まで読んでくれた方、
本当にありがとうございます!!
まだまだ商品化まで、更新を続けていきますので、
応援よろしくお願いいたします。
