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テニス特化型プロテイン&サプリメント「TPS」開発の道⑫

皆さんおはこんばんにちは🤭

前回の「これまでのTPS」で記載させていただきましたが、

現在のTPSに含まれている栄養素は、合計10個。

沢山増やすことで様々な利点がありますが、その分価格が高くなり

プロテインやサプリメントで最も重要な「継続する」事が難しくなってしまいます。

開発初期に企画した値段・栄養素の数からしても、

現状が丁度良いと考えております。


最後はテニスに関わらず、理想のパフォーマンスを発揮させるために非常に必要な「糖質」を栄養素に追加したいと考えております。




■グリコーゲンとグルコース

エネルギー源として使用されるのは主に糖質と脂質です。

糖質は肝臓、および筋肉中にグリコーゲンとして貯蔵されています。

グリコーゲンの基本単位であるグルコース (ブドウ糖) から
血液中に血中グルコース (血糖) として溶け込んでいます。

長期的な運動、持久力を求められる場面では、

グリコーゲンの枯渇によって血中 グルコースが低下してしまい、
後半に走るためのエネルギーを確保できなくなる事を避けて、

血中へゆっくりグル コースを供給(グルコースの徐放)できる糖質の
摂取をする事で、持久力の向上(エネルギーの確保)を狙います。



■γオリゴ糖

・γオリゴ糖のグルコース徐放特性

γ オリゴ糖は消化酵素によってグルコースまで分解されますが、
その消化性がゆるやかであることが特徴です。

図 1 は、ショ糖と γ オリゴ糖を摂取した際の血糖値を表しています。

ショ糖と比べて γ オリゴ糖のグルコースへの変換速度は遅く、
γ オリゴ糖は血中へゆっ くりとグルコースを供給する→
「グルコース徐放性」があることがわかり ます。



・γオリゴ糖による遊泳持久力の向上

マウス にグルコースまたは γ オリゴ糖を 投与し遊泳持 久力を測定しました。


その結果、グ ルコースを投与したマウスと比較 して、
γ オリゴ糖を投与したマウス では、遊泳時間の延長がみられまし た。

この結果は、γ オリゴ糖が長期 的な運動における栄養補給源とし て有用であることを示しています。




■今後の開発課題

▪️本日のまとめ

★テニスに関わらず、理想のパフォーマンスを発揮させるために非常に必要な「糖質」を栄養素に追加したい

★血中へゆっくりグル コースを供給(グルコースの徐放)できる糖質の
摂取をする事で、持久力の向上(エネルギーの確保)を狙う

★消化酵素によってグルコースまで分解されますが、
その消化性がゆるやかであることが特徴の「γオリゴ糖」に注目

★ショ糖と比べて γ オリゴ糖のグルコースへの変換速度は遅く、
γ オリゴ糖は血中へゆっ くりとグルコースを供給している

★グ ルコースを投与したマウスと比較 して、
γ オリゴ糖を投与したマウス では、遊泳時間の延長がみられた

★γ オリゴ糖が長期的な運動における栄養補給源とし て
有用であることがわかった。

★TPSに採用決定



▪️次回予告

TPSの発売まで、約1ヶ月を予定しております。

開発日記もこれで終了しますが、

ここからは商品化に向けての様子を、お届けしたいと考えております。

このページに立ち寄ってくれた方や、最後まで読んでくれた方、

本当にありがとうございます!!

まだまだ商品化まで、更新を続けていきますので、

応援よろしくお願いいたします。