２週間たちました ∽ おうちごはん(餃子)

アントラーも、いい具合に干しザリガニ🦞̥？、干しカブトガニ？になり･･･。(ならない)

ごはん日記

▪️餃子 (豚挽肉、ニラ、キャベツ)
▪️カブの炊いたん
▪️マカロニサラダ (ペンネ、きゅうり、ハム、人参、玉葱)
▪️カブの菜飯

昨日 嫁チが仕事帰りに、大きくて柔らかいカブを２玉(葉付き)で買って帰ってくれました。
農家さんの直売で、人気なので直ぐに売り切れるけど、最後の２玉が買えたと。
確かに甘くて葉も柔らかく、美味しかった😋

息子宅で作った稲荷寿司は全て置いてきたので、帰りにスーパーへ寄り、餃子の材料を購入。
ふと振り返ると、だいたい
         稲荷寿司→餃子    or     孫守り→餃子
という、ローテというか、刷り込みというか、パブロフの犬というか･･･😑

吊るし柿。
ヘタを取り、グリグリと柔らかくなるまで揉んで種の周りの繊維を剥がしておきます。
そして、また数週間冷蔵保存しておくと、糖分の粉が吹いていっそう美味しくなります。

マキビシは、アントラーの仲間の敵の侵入を防ぐために、家の周りに撒いておきます。