📚 封印された日常 ―― 「私なんかが」で始まった女性起業家物語【第0話・全文無料】┃起業を成功させる24の気づき

第0話

┃ 封印された日常 ┃

「私なんかが」で始まった女性起業家物語

起業を成功させる24の気づき

 
「萩野さん、これお願いしてもいい？」

振り向くと、営業部の後輩が見積書の封筒を持っていた。
宛名を書いてほしいらしい。
柚葉は黙ってペンを取り、丁寧な楷書で住所と社名を書いた。

「やっぱり萩野さんの字、きれいですよね」

「ありがとう」と答えて、封筒を返す。
後輩は小走りで戻っていった。

9時12分。
メールを確認する。
備品の発注依頼が2件。
来客用のお茶の在庫確認。
健康診断のスケジュール調整。
先週と同じ仕事が、先週と同じ順番で並んでいる。

昼休み。
給湯室で同僚の村山さんが誰かの結婚式の話をしていた。
「引き出物がバウムクーヘンでさ、最近はそういうのじゃないのも多いらしいよ」。
柚葉はマグカップを洗いながら「へえ」と相槌を打った。
村山さんはすぐに別の話題に移った。
新しくできたコンビニのスイーツがおいしいらしい。

午後。
コピー機の紙を補充して、社内報の写真を差し替えて、経理部から届いた伝票を仕分けた。
窓の外は曇っていた。
たぶん火曜日だった。
木曜日だったかもしれない。

　　　　　＊

  
18時15分。
駅前のスーパー。

鶏の唐揚げとポテトサラダ。
迷ってからほうれん草の胡麻和えも加えた。
3品。

「袋いりますか」
「大丈夫です」

マンションの部屋に入る。
靴を揃える。
手を洗う。
テーブルにパックを並べる。
フィルムを剥がす。
冷蔵庫からお茶を出す。
座る。
椅子はひとつ。

棚の隅に、レシピノートがある。
ページの端が少し黄ばんでいる。
「2人分」と書かれた分量の横に、小さな字で「÷2」と書き足してあった。

食べ終えて、洗い物をして、テーブルを拭く。
　　

ソファに座ってスマホを開く。
Instagramのタイムラインが流れる。
友達の猫。
誰かのラーメン。
広告。
広告。
白い壁のアトリエで花束を持って笑う女性の投稿、「月商30万を達成しました」。
親指が止まりかけて、止まらなかった。
スクロールする。
おしゃれなパッケージのアロマキャンドル。
誰かの子どもの運動会。
長文のキャプションがついた起業2年目の振り返り投稿。
フォロワー8,000人。

すごいな、と思う。

それだけだった。
画面の向こう側は、いつも向こう側だ。

スマホを伏せて、テーブルの上のリモコンを手に取った。
テレビをつけた。
天気予報をやっていた。
明日は晴れ。
21時半。
明日も8時45分。

　　　　　＊

  
土曜日の午後は違う。

オーブンの予熱スイッチを入れる。
「ピッ」という音のあと、低い唸り。
この音を聞くと、背中の力が抜ける。

バターを小鍋に入れて、弱火にかける。

溶ける。
泡が立つ。
白い泡が消えて、琥珀色になる。
焦がしバター。
鍋を傾けると、ナッツに似た、少し甘い匂い。
この匂いを嗅ぐたびに、母の台所を思い出す。
12月の台所。
柚葉が学校から帰ると、いつもこの匂いがしていた。

粉をふるう。
卵を溶く。
砂糖を量る。
レシピは見ない。
手が覚えている。
今日はフィナンシェ。
秋になるとマロンのフィナンシェが焼きたくなる。
理由はわからない。
体が勝手にそうなる。

型にバターを薄く塗る。
ここだけは丁寧に、丁寧に。
生地を流し込む。
8分目まで。
均一に。

オーブンに入れる。
14分。

待っている間にカウンターを拭いて、使った道具を元の場所に戻す。
ボウルだけ最後に残した。
底に残った生地を指ですくって舐めた。
甘い。
ちょっとだけざらっとする。
砂糖が溶けきっていなかったかもしれない。
まあいい。
どうせ誰にも出さない。
ボウルを洗って、伏せた。

オーブンの小窓から覗く。
生地がゆっくり膨らんでいく。
きつね色に変わっていく。

会社では味わえない種類の時間だった。
何かが確実に変わっていくのを、ただ見つめている時間。
メールも来ない。
電話も鳴らない。
コピー機の音もしない。
バターの匂いと、オーブンの熱と、自分の呼吸だけ。

タイマーが鳴る。

12個のフィナンシェ。
型から外す。
トンと軽く叩くと、すとんと落ちる。
ひとつ、ふたつ、みっつ。

9個目が少しだけ引っかかった。
端がわずかに欠けた。

柚葉はそれを自分の皿に置いた。

残りの11個は、きれいに焼けている。
ラッピングはしない。
写真も撮らない。
明日の朝ごはんにひとつ食べて、残りは冷凍する。

欠けたフィナンシェを手に取る。
まだ温かい。
一口かじる。
焦がしバターが口の中に広がる。
マロンのペーストがほんのり甘くて、端のところだけ少しカリッとしている。

おいしい。

おいしいのに、この味を知っているのは自分だけだ。

　　　　　＊

　　
夜、テーブルに座ってノートを開く。

子どもの頃から使っているのと同じブランドのノート。
表紙は何代目かわからない。
万年筆のインクが裏写りしたページがあって、何年か前の字が透けている。

12月が近づくと、思い出す。

母は地方の小さな町で美容室をやっている。
30年になる。
12月になると常連さんに焼き菓子を配っていた。
サブレ、フロランタン、ラングドシャ。
柚葉は学校から帰ると母の横に座って、クッキーの型抜きを手伝った。
星の型が好きだった。
ハートは上手く抜けなくて、いつも少しいびつになった。

「ねえお母さん、私もお菓子屋さんになれるかな」

「なれるよ。でも柚葉はまず、自分で食べていける人になりなさい」

否定ではなかった。
たぶん、順番の話だった。
でも幼い私はそれを「諦めなさい」と受け取った。

それから20年以上。
中堅メーカーの正社員。
9年目。
給与は安定している。
ボーナスも出る。
父が歩いたのと同じ道を、柚葉も歩いている。

本棚に目をやる。
レシピ本が5冊。
総務の実務書が3冊。
会社の人にすすめられた小説が1冊、しおりが挟まったまま。
それだけだった。

ペンを置いて、ノートを閉じる。

台所を見る。
フィナンシェの型が乾燥棚に伏せてある。
12個分。
欠けた1個は、もう食べてしまった。

来週、真帆の結婚式がある。
  

  
＜第0話の気づき＞

おいしいのに、誰にも出さない。
完璧じゃないから、見せられない。
でも「見せない」を選んでいるのは、世界ではなく自分だった。
　

　
この物語は、柚葉の起業の旅路を描く全24話の連載です。

これは焼き菓子を作る柚葉の物語ですが、
ネイリスト、デザイナー、ハンドメイド作家、カフェオーナー、ヨガインストラクターなど——「自分の好きなことや技術で誰かを幸せにしたい」と願うすべての人に共通する物語です。

萩野 柚葉（はぎの ゆずは）、32歳。会社員9年目。
週末だけ焼き菓子を焼く。誰にも見せない。

「私なんかが」と思いながらも始めた、
焼き菓子ブランドの12ヶ月。
　

＼ 24話で体験する「気づき」の地図 ／

A. 自分を知る ― なぜ始めるか、何を目指すか ― 第1話 第18話

B. 顧客を知る ― 誰に届けるか、何を求めているか ― 第2話 第6話 第15話 第20話

C. 競争環境を知る ― 市場のどこに立つか ― 第3話 第7話 第8話

D. 商品・価格を設計する ― 何をいくらで売るか ― 第4話 第5話 第12話 第19話

E. 届ける・売る ― どう届け、どう伝え、どう広げるか ― 第10話 第16話 第22話

F. 数字で見る ― お金と指標で事業を把握する ― 第9話 第11話 第13話

G. 仕組みを作る ― 一人から二人へ ― 第14話 第21話 第23話

H. 全体を俯瞰する ― 事業の全体像を一枚で見る ― 第17話 第24話
　

　　
次回予告（次回は有料記事）

柚葉のフィナンシェに、初めて「あの言葉」がかけられる。
たった一言が、封印された日常を変え始める。

「やりたいこと」「できること」は書けた。
でも「やるべきこと」が、空っぽだった。
その空白を埋める最初の手がかりが、第1話にあります。

▶ 次回は、第1話「どこで買えますか？」に続く。

毎話ひとつずつ、柚葉と一緒に体験してみませんか。
明日から原則毎日更新します。

　　
▶ 第1話も無料にいたしました。↓

　　　
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起業を成功させる24の気づき、一緒に見つけにいきましょう。