【お箸で食べるスパイスごはん】スパイスに憧れていた私、一歩踏み出せそうな本と出会いました。【イベントレポ】

スパイスに憧れがある。
使いこなせると、料理上級者っぽいから。

でも、いざスパイス料理を華麗に習得して、作って食卓に並べたとて！　……とてですよ？

食に対して冒険したくない夫と、そもそも好き嫌いが多くカレー（甘口）ですら食べない小学生の娘が手をつけるのか。

中々どうして厳しい戦いが予想される……そんな訳で憧れはあるまま、私にとってずっと遠い存在だったスパイス。

ですが！
『お箸で食べるスパイスごはん』

こんなタイトルの本が出版されることを知り、お箸で食べるならなんだかハードルも低そうだし、お箸ということは和食？

これなら普段の料理の面構えで食卓に並べても、いい感じに馴染みそう！（夫も娘も知らぬ間に食べそう）

そう思って、ポチッと予約。

しかも、著者の渡邊真澄さんによる「本に出てくるレシピが、渡邊さんの手によって再現されて食べられる」イベントまでやるとのこと。行くっきゃない。行ってきましたー！

『お箸で食べるスパイスごはん』出版記念ランチイベント、行ってきました〜！

開催場所は、東京・神田にあるイタリアンのお店。入り口にでっかいパスタの垂れ幕がかかっているのに、店内に一歩足を踏み入れるとスパイスのいい香りが……。

テーブルには、手書きの可愛らしいメニューリスト。肝心のお料理はこちら！

どれも「お箸で食べる」に相応しい、地に足のついた味わい。

スパイスは感じるけれど、ビリビリ！　グワーッ！　ヒーッ！　とかパンチが強い味ではなく、なんというかファミリーフレンドリーな宿に泊まっているような、子供が生まれてからはじめての旅行でちょっと冒険気分だけど、周りも子育てファミリーばっかりだから我が子がちょっと泣いちゃってもご容赦……みたいな安心感のある味でした。（表現どうした？）

私が特に気に入ったのは、「スパイスふりかけ」と「夏野菜のサンバル風」。

詳しくは本を読んでレシピを確認してほしいんですが、スパイスふりかけの中身ね、日本人なら誰でも知ってるあれなの。その「あれ」とカレー粉を混ぜてるの。

すげーーーーー！！！！　思い付きません、そんなの！！！！　プロってすごいです。是非本で確認してね。

サンバルは、超すっぺー！イメージだったんです（きっとそれは、私がエリックサウスでしか食べたことがないからかも。そして調べてみたら、酸っぱいのはサンバルじゃなくてラッサムかも。詳しい人教えてください）。

でもこちらのサンバルはマイルドなすっぱみで、これなら「白ごはん」と一緒でも自然に馴染んでおいしい。なんちゅうかオシャレな野菜の味噌汁～トマト風味～ってこ感じで、自分でも作りたいと思った一品でした。

会場はほぼ満員。
なんといちばん遠方は青森から来た！　という参加者の方もいて、著者の渡邊さんを囲んでの楽しくて美味しい会でした。

当日のお話で、印象に残ったものを紹介して終わりにします～。

以上！
『お箸で食べるスパイスごはん』イベントレポートでした。

スパイスラブの方も、スパイス初心者の方も、スパイスふりかけの「あれ」が気になった方も、スキ＆フォローしてくれたら嬉しいです♡

一緒にスパイス上級者、目指しましょ～！！