最高に猫猫しいアフタヌーンティーセットができたので、見てほしいです。
どうもこんばんは。
北国で紅茶店をやっているゆりです。
私事ですが、猫が好きすぎて猫に特化したアフタヌーンティーセットを作ってしまいました。

その名も「ニャフタヌーンティーセット」といいます。
昨日から自分のお店で提供しはじめました。

どこを見ても猫だらけ。猫猫猫。

こちらはメインの猫のドームムースケーキ。

ちらり。
すべて手作りだから、1匹1匹お顔も違います。

二段目のメインは、うちの看板商品・猫型スコーンの「ネコ〜ン」。

今回は春ということで、さくら味にしてみました。桜餡をつけて頂きます。
そして隣は肉球型マドレーヌの「ニャドレーヌ」。

そして三段目のサンドイッチも肉球型。
中の具材は、イギリスの伝統的な戴冠式料理のコロネーションチキンです。

※コロネーションチキン…チキンをカレーパウダーとマヨネーズで和え、ジャムやレーズンで甘味をつけたもの。スパイシーながらまろやかな味わいがクセになります。

実はこの「二ャフタヌーンティーセット」、作るのは今回で4回目。
おかげさまで今では地元紙にも取材されるほど、うちの代名詞的存在になりましたが、その誕生の裏にはあるお客様の一言があったのです。
「猫、流行ってるからね」
そもそも私が母の紅茶店を手伝い始めたのは、今から6年前↓
当時から猫が大好きで、ちょうど1匹目を飼い始めたばかりの時期でもありました。
大好きすぎて、常に猫と一緒にいたい…!でも本物を店に連れてくるのは無理…(泣)という思いから、ネコ〜ンをはじめとした猫にまつわるメニューを開発し、店内装飾を猫だらけにしはじめたのです。
昔から来てくださる常連の皆さんは、呆れながらも(?)「にぎやかになったねぇ」と言ってくださり、徐々に受け入れてくれました。
ただ、ある日いらしたお客様に、こう言われたのです。
「猫、流行ってるからね」
正直、少しモヤモヤしました。
私が猫だらけにしているのは、ブームだからでもなんでもなく、私自身が猫を好きで好きでたまらないからです。
そしていつも幸せをくれる猫の素晴らしさを、来てくださる方と少しでも共有できたらいいなと思っています。
私はブームだから猫を推しているわけではなく、とにかく好きでたまらないから推しているんだ…!!!!!!
その決意表明のようなものが形になったのが、この「ニャフタヌーンティーセット」です。

どこを見ても100%かわいい猫しかいなくて、見るだけでも、食べても幸せな気分になれる。
そして何より作っている私自身が幸せ。
4年前にはじめて作ったときのキャッチコピーは、「猫好きの猫好きによる猫好きのためのアフタヌーンティーセット」。
このコンセプトは今も変わらず、とにかく私がカワイイ!!とときめく猫だけをのせています。
(このこだわりの強さのせいで母やスタッフさんには大変ご迷惑をかけています……いつもありがとう😭)

アフタヌーンティーセットは今や日本全国にたくさんあるし、最近は猫をテーマにしたアフタヌーンティーもちらほら見かけます。
しかし、この猫めちゃめちゃかわいい……!!!!!と悶え震えるような猫のアフタヌーンティーには、正直まだ出会えていません。。
だから、自分で作りました。
こんなに猫を愛し、猫にこだわったアフタヌーンティーを出すのは、世界中でうちだけ。
手前味噌ながら、そう思いながら作っています。

昨日からスタートした、スプリングニャフタヌーンティーセット。
とにかく猫が好きで好きでたまらない!猫まみれになりたい!というたくさんの同志の方に愛されますように。
気になった方は、ぜひ当店のインスタも覗いていただけると嬉しいです↓
紅茶店なのに猫が多めです。笑
最後まで見てくださり、ありがとうございました!
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