Przepis na Bigos
SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,pieprz,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem

● .　　★　　★ ° ☾ ☆ ¸. ¸ 　★　 :.　 . • ○ ° ★　 .　 *　.　.
　　¸ .　　 ° 　¸. * ● ¸ .　...somewhere　　　° ☾ ° 　¸. ● ¸ .　　★　° :.
　 . • ° 　 .　 *　:.　.　¸ . ● ¸ 　　　★　　★☾ °★ . 　　　
　.　 °☆ 　. ● ¸ .　　　★　° .　 • ○ ° ★　 .　　　　　　
　*　.　 ☾ ° 　¸. ...over the rainbow* ● ¸ 　　　　° ☾ °☆ 　. * ¸.　　　★　★ ° . .　
　　¸ .　　 ° 　¸. * ● ¸ .　...way up high　　　° ☾　★ ° .
　 . • ° 　 .　 *　:.　.　¸ . ● ¸ 　　　★　　★☾ °★ . 　　★ ° . .　　　　.　☾ °☆ 　. * ● ¸ .　　　★　° :.　 . • ○ you're a wurd　. 　 ° 　. ● .　　　　° ☾ °☆ 　¸.
● .　　★　　★ ° ☾ ☆ ¸. ¸ 　★　 :.　 . • ○ ° ★　 .　 *　.　.
　　¸ .　　 ° 　¸. * ● ¸ .　　　　° ☾ ° 　¸. ● ¸ .　　★

──────▄▌▐▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀​▀▀▀▀▀▀▀▌
───▄▄██▌█ + REP + REP + REP + REP + REP + REP
▄▄▄▌▐██▌█ + REP + REP + REP + REP + REP + REP ...
███████▌█▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄​▄▄▄▄▄▄▄▌
▀(@)▀▀▀▀▀▀▀(@)(@)▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀(@)(@)▀▀▀