Mieltymys makeaan on ihmisille luontaista. Kyllähän sen tietää, kun suuhunsa saa suklaata tai lempi leivoksen, että hyvältä se maistuu.
Sokerista puhutaan kuitenkin usein negatiiviseen sävyyn. Kuinka paljon vapaata sokeria saisi suositusten mukaan ruokavaliossa olla?
Katso neljä faktaa sokerista alla olevalta videolta!
Ravitsemussuositusten mukaan vapaan sokerin määrän tulisi jäädä alle 10 prosenttiin ihmisen kokonaisenergian saannista.
– Tähän ei ole yhtä kaikille sopivaa oikeaa grammamäärää, vaan se riippuu kokonaisenergiankulutuksesta, kertoo Itä-Suomen yliopiston ravitsemustieteen dosentti Maria Lankinen.
Poikkeuksena toki ovat urheilijat ja aktiiviliikkujat, joilla sokeria mahtuu määrällisesti enemmän, koska kokonaiskulutuskin on suurempi.
Kysymykseen, onko sokeri terveytemme pahin vihollinen, Lankisella on suora vastaus.
– Ei ole.
Suomalaiset pysyvät keskimääräisesti hyvin saantisuosituksissa. Isompina ongelmina terveydelle Lankinen pitää ihan muita asioita. Ne ovat tyydyttyneen rasvan ja suolan liiallinen saanti.
– Näissä riittää meillä kansanterveydellisesti eniten tehtävää, Lankinen toteaa.
