Meaning of "gallinaza" in the Spanish dictionary

Chicken manure is called the excrement or manure of the hens. This excrement is considered as an excellent fertilizer calculating its superior effect in about four times to the normal manure of the block. The excrement of hen varies in fertilizer richness with substances more or less nitrogenous that the animal ingests because its condition is omnivorous. By entering into their nutrition a considerable amount of animal matters like blood, meat, fish, etc. The dejections would almost rise to the fertilizing wealth of the guano of Peru compared to both fertilizers in a state of dryness. A hen weighing two kilos gives in twenty-four hours about 150 grams of fresh hen and 57 kilos per year, although it loses a good part of its weight when it dries. Now, as the hens that live in hen house come out at dawn and do not return until the sun goes down, they do not take advantage of more than a tenth of what the hen produces. Se llama gallinaza al excremento o estiércol de las gallinas. Este excremento se considera como un excelente abono calculándose su efecto superior en unas cuatro veces al estiércol normal de la cuadra. El excremento de gallina varía en riqueza fertilizante con las sustancias más o menos nitrogenadas que el animal ingiere pues su condición es omnívora. Haciendo entrar en su nutrición una cantidad considerable de materias animales como sangre, carne, pescados, etc. las deyecciones casi se elevarían a la riqueza fertilizante del guano del Perú comparados ambos abonos en estado de sequedad. Una gallina de dos kilos de peso da en veinticuatro horas unos 150 gramos de gallinaza en estado fresco y 57 kilos por año, si bien pierde una buena parte de su peso al secarse. Ahora bien, como las gallinas que habitan en gallineros salen al despuntar el alba y no vuelven hasta ponerse el sol, no se aprovecha más de la décima parte de lo que la gallina produce.