10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «LÁCTASE»
Discover the use of
láctase in the following bibliographical selection. Books relating to
láctase and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
1
AD36P 2005 A preparação de lacticínios
Fala-se em intolerância à lactose quando o organismo não pode, ou dificilmente
pode digerir a lactose (açúcar de leite) por falta de láctase, a enzima necessária
para a digestão da lactose. A lactose não digerida provoca a formação de ...
Pauline Ebing, Karin Rutgers, Rogier Muller, Matty Weijenberg
2
Uma História de Branqueamento Ou O Negro Em Questão
... por exemplo, fez estudos comparativos com grupos representativos das raças
postuladas (brancos, negros, amarelos), medindo uma vez a quantidade do
gene "r" do "sistema sanguíneo rhesus", outra vez a persistência da enzima
láctase.
3
Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz: ...
No caso da lactose, para citar apenas um, a ênzima que aparece é uma láctase
típica, que a desdobra em glucose e galactose. Se o aparecimento da láctase se
operar no citoplasma sem o concurso de um gen específico, o que é muito ...
4
Grande enciclopédia portuguesa e brasileira: Ilustrada com ...
LACTARONA, j. /. QUÍM. Composto, também chamado noneicosanona- 1 5, de
fórmula H2,C14 - CO - CM H„,. P. F.=81°-82°. LÁCTASE, s. f. QUÍM. Diástase do
grupo das hidro- lasts que desdobra a lactose em a-d-glicose e (3-d-galacr tose.
5
Soja e alimentação popular ...
... (do grupo da glicose) ; a láctase, em .decompondo a lactose em dextrose e
galactose (do grupo da glicose) ; a máltase, em transformando a maltose em
dextrose. Mercê dêsses successivos desdobramentos ou simplificações
moleculares, ...
... para inversão e desdobramento da sucrose (ou sacarose propriamente dita) e
formação de d-glicose e (Z-frutose; láctase — para transformação da lactose em
d-glicose e d-galactose, que também é uma glicose ; etc. ; d) mono-sacárases, ...
7
Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos
Não se sabe se isso se deve à insuficiente quantidade de beta-galactosídase (
láctase) no intestino delgado dos adultos (15), ou à disponibilidade desses
produtos alimentares, ou ainda a motivos religiosos. Entretanto, como grãos de ...
Láctase. Transforma o açúcar do leite ou lactose (dissaca- rídeo) em glucose e
galactose (monossacarídeos). Máltase. Converte a maltose, que também é um
dissaca- rídeo, em glucose. Lípase. Parece existir no intestino, desdobrando as ...
Clovis Nogueira Duarte da Silva. L 610 — Labial — pertencente aos lábios. 611
— Lábio — parte exterior do contorno da boca. 612 — Labro — parte superior
bilobada da bôca do inseto. 613 — Láctase — enzima digestiva do suco
intestinal, ...
Clovis Nogueira Duarte da Silva, 1966
Assim agem as enzimas do suco entérico: o) — Eripsina: — Transforma os
peptídeos em amino ácidos; b) — Enteroquínase: — Ativa a tripsina; c) —
Máltase: — Transforma a maltose em glucose; d) — Láctase: — Desdobra a
lactose em ...
