10 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «СУСЕЛ»
Discover the use of
сусел in the following bibliographical selection. Books relating to
сусел and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.
1
Микробиология виноделия - Сторінка 114
был представлен в сброженном виноградном сусле Закарпатья следующими видами: Sacch. vini—88095, Sacch. оviformis— 8395, Sacch. раradохus—3394 и Sacch. chevalieri—0395 [203]. Изучение состава дрожжевой флоры ...
2
Записки - Государственнуй Никитский Опытный ботанический сад
аркЫагиз'а в сусле с чистой культурой — 14".,) в первый день постановки сусла на брожение —17 х, когда была задана бурно бродящая закваска чистой культуры „Мускат Черный Д". По сравнению с пробой из подставы процент ...
Государственный Никитский опытный ботанический сад (Ялта, Украине), 1929
3
Виноградные вина - Сторінка 143
дробление-гребнеотделение щ транспортировка мезги—сульфитация мезги — отделение сусла-самотека — сбор сусла — перекачка сусла — сульфитация сусла —обработка сусла бентонитом — дозирование ферментных ...
4
Справочное пособие по плодово-ягодному виноделию - Сторінка 49
заранее определить, сколько слонует наложить на брожение сусла, чтобы получить определеннос- колИчество лоз-провинного или готового вина. Для рСШСНии Пос-тавлеттной задачи следует прежде- всего от оцепить выход ...
5
Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин
58 Вид расы, материал Рекомендуемая доза Рекомендации Грушевая 7 То же Брожение грушевого сока (сусла) Малиновая 10 То же Брожение земляничного (клубничного), малинового сока (сусла) Москва 30 То же Брожение ...
Зенон Ловкис, Карина Алексанян, Людмила Ткачук, 2014
6
Исследования о брожениях - Сторінка 201
При производстве и торговле им приходится постоянно бороться с трудностями сохранения как его, так и сусла, из которого оно делается. В этом легко убедиться, рассмотрев обычные приемы пивоварения. Когда настой из ...
7
Целебные свойства водки и вина
После прессования сок профильтровывают через полотняную ткань, затем его используют для получения сусла.При изготовлении сусла для снижения кислотности в сок добавляют воду. Количество водыдолжно быть таким, ...
8
Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии - Сторінка 43
Отстой сусла. Эта операция заключается в удалении из сусла механически взвешенных частиц и загрязне— ний. Во Франции, в Шарантском районе, она не проводится, так как виноград пресеуется целыми гроздьями. В условиях ...
9
Настольная книга для русских сельских хозяев - Том 2 - Сторінка x
Приготовленіе сусла (614); «тношеніе количествъ взятаго солода къ водѣ въ заторномъ чану и котлѣ, температура жидкости и время производства операціи прибаварскомъ и"англійскомъ способахъ”пивоваренія. Отдѣленіе сусла ...
10
Французско-русский словарь по вину - Сторінка 107
... création ~ кулинарное блюдо. culture f микробиол. культура; ~s de levures культуры дрожжей (выведенных). cuvage m 1) винодел. брожение сусла, вина на мезге; 2) винодельня; помещение с емкостями для сусла, вина. cuvaison f ...
4 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «СУСЕЛ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
сусел is used in the context of the following news items.
О грозном суслике и хищной чучундре
Российские филологи рассматривают происхождение слова «суслик» от праславянского «сусьлъ» (польское «сусел», чешское «сусел»). Этимология ... «Краматорская правда, Aug 15»
Что будет с вкладчиками Дельта Банка?
сусел. 13.03.2015, 19:58. Всем привет)))только вот сегодня забрали вклад досрочно,потеряли все проценты-но очень рады))). Ответить. Гость №287. «Комсомольская правда, Mar 15»
Вирусное видео Билла Гейтса в костюме цыпленка взорвало …
Собственным самолюбием надуты,а внутри пустота интеллектуальная и моральная:))Каждый сусел мнит себя агрономом... Ответить Сancel. Читатель. «Tengri News, Jan 14»
Как определить настоящее шампанское «на глазок»
Ему необходимо смешать вина, полученные из разных сортов винограда, разных годов, с разных участков земли и от разных видов сусел, иногда для ... «Комсомольская правда, Dec 06»
