【HC調理】ゆでもち麦のレシピ｜サラダ・スープ・焼き菓子にも
今回は「ゆでもち麦」の作り方をご紹介します。あらかじめゆでておくと、サラダやスープ、焼き菓子にぴったり。
ゆでもち麦とは、もち麦をゆでたもの
オリーブオイルとスパイスソルトで和えておけば、そのままでも美味しい。
ぷちぷちとした食感が楽しく、食物繊維もたっぷりで、毎日の食事に取り入れやすい一品です。
＜ゆでもち麦の作り方＞
【材料】
・もち麦 大さじ4～5（ぷちまる君）
・水 適量
【作り方】
【1】ホットクックの内鍋に水、もち麦入れ、本体に取り付けて、調理を開始する。
※手動で作る → 煮物（まぜない・15分）→ スタート
【2】ザルにあげて粗熱がとれたら、オリーブオイルとスパイスソルトで和える。
サラダにゆで麦、ゆで卵やチキンなど、たんぱく質をプラスすると、より満足感のあるサラダになります。
お読みいただきありがとうございました。
◆関連レシピ◆
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
※ 本Noteでは、一部の画像に「写真AC」を使用しています。
