【HC調理】蒸し野菜のレシピ｜緑黄色野菜をホットクックで｜簡単料理
自炊での緑黄色野菜は、食材をホットクックで蒸すことで、手間なく、おいしくいただけます。
今回はブロッコリー、えんどうまめ、うすぎりのカボチャを３つ同時に蒸しました。しょうゆやごま油で和えたり、サラダに添えたりしてどうぞ。
＜緑黄色野菜の蒸し方＞
【材料】
（野菜他）
ブロッコリー 適量
さやえんどう 適量
カボチャ 適量
（調味料等）
水 200ml
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【作り方】
【1】ブロッコリーはハサミで食べやすい大きさに切る。さやえんどうは筋をとる。カボチャは天ぷら用に薄くカットしたものを使う。
【2】ホットクックの内鍋に水を入れ、蒸しトレイに野菜を並べてセットする。本体に取り付けて、調理を開始する。
※手動で作る→蒸す（2分）→スタート
【3】蒸しトレイからブロッコリー、さやえんどうだけ取り出し、カボチャを残し、加熱の延長を3～4分する。
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（野菜の蒸し時間）
※蒸しニンジンやカボチャ（蒸し時間は5～8分）
※蒸しブロッコリー（蒸し時間2分）
しょうゆやごま油で和えたり、サラダに添えたりしてどうぞ。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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※ 本Noteでは、一部の画像に「写真AC」を使用しています。
