よもやま料理帖　～超かんたんワンパン鶏肉の梅ジャム煮・よもやま料理帖のテーマソング発表！～

もう随分前のことです
note仲間のソウ　マチさんから
連絡を頂いたのです

彼女は、noteで知り合った頃
滋賀県にお住まいでしたが
長年、暖かいところへ
(滋賀も十分暑いと思うのですが)
海の見えるところへ住みたい
(琵琶湖では物足りなかったらしい)
その願いが大爆発して
本当に宮崎県に移住しちゃいました

それまでのすったもんだな経緯を
ドキュメントした記事は
面白おかしく大人気なんです

その魅力は何と言っても
アグレッシブで赤裸々な日常生活
(本人はまったく思っていないでしょうけれど)

平凡な日常がつまらない
なんて思っている方がいましたら
彼女のnoteへ遊びに行ってみてください
何もない日常なんて存在しない
すべては自身のアンテナしだいだと
思い知らされることでしょう

彼女はその実、絵本作家でして
滋賀のローカル番組に出演したり
学校の講話で呼ばれたり、と
クリエイターとしても一目置かれています

その、ソウ　マチさんから
私の歌詞に曲をつけてほしい、と
連絡があったのでした

しかしその預かった歌詞なんですが
山ちゃんの料理を食べたい、という
ファンソングだったのです（笑）

会いたい会いたいと連呼する歌詞の
会いたい相手は山ちゃんで
その歌詞に曲をつけるのも山ちゃん
という、謎の構図が設定されたのです

むずかゆく気恥ずかしさを抑圧し
ソウ　マチさんになりきって
出来上がったのが、この北願恋歌です

歌詞の後半で「会いたい」から「会えた」に
なっているところがポイントなんです
つまり歌詞の中では夢が叶っているんです

おそらくソウ　マチさんは近未来
よもやま料理を食べるべく
来札されることでしょう
だって、無一文で滋賀から宮崎に越してしまう
願望実現ウーマンなんですから

ソウ　マチさんのその情熱を
俺のSUNOは感じ取ったのでしょう
この北願恋歌を仕上げてきたんです

家政婦は見た、みたいな
サスペンスドラマに使われそうな
神イントロ
催眠術のように何度も連呼する「会いたい」
ソウ　マチさんは何度も何度も聞いて
山ちゃんの料理のもとへやってくるに違いない

（笑）
待ってますよ！

これはもう、山ちゃんのマガジン
「よもやま料理帖」のテーマソングでしょう！
これから、投稿するときは
オープニングにこの曲を貼り付けたいと思います
この曲を聞きながら
俺の料理記事を読んで頂ければ幸いです

それでは、本日のよもやま料理帖は
先日作った梅のジャムが余っているので
これを使って
超かんたん鶏肉料理を
作ってみたいと思います

〇鶏肉の梅ジャム煮

調理過程は焼いて煮るだけの
ワンパン料理です

食材
・鶏もも肉　1ヶ
・付け合わせの野菜(あまり野菜なら何でもOK)
　ピーマン　2ヶ
　シメジ　　1株
　ニンジン　4切れ(薄く輪切り)

調味料
・梅ジャム　大さじ3
・めんつゆ　大さじ1と1/2
・酒　　　　大さじ1
・みりん　　大さじ1
・水　　　　50ml
・バター　　15gくらい

このレシピはマーマレード煮で出てきます
検索して参考にしてみてください

鶏肉はひと口大に切って
塩・コショウをしておきます

今回は27cmフライパンを使いました
煮詰めるので
もう少し小さくでもいいような気がします

では作ってゆきます
調理時間は20分程度です

キュウリの浅漬け
この時期、作る方多いと思います
基本形は、刻んだキュウリと塩昆布を
ビニール袋に入れて揉みこみ
冷蔵庫で水出ししたら完成です

このお手軽さで作るんですが
我が家は食べきれないんです
なので味変して食べきろうとします

たとえば

さて、皿に盛り付けて
昼飯が出来上がりました

いただきまーす

今日は久しぶりに聖地
スーパー現金問屋に行ってきました
すると目玉商品がトウキビで

去年の倍の値段
トウキビにまで物価高の影響が
しかも道産じゃない（笑）
そりゃそうだ、まだ早い

こんなじゃトウキビ
今年、買えませんぜ高市さんよぉ

嘘ばっかつくんじゃねーぞ
騙されてやってんだからな
きぃーーーーーーーーーー

じゃーねー

〇山ちゃん’ｓお知らせ

山ちゃんの最高傑作
カッシーニ・カレンダー
〜惑星パレードの夜〜

昭和の夏の王道
失恋ドライブソング

ノリノリで失恋しよう！
ダンス・ヴァージョン他
ラテン・リミックス

BOUND SUMMER

各大手音楽配信サービスで
配信開始です

山ちゃん渾身のシティーポップ！
作詞：秋春瑠さん

Rain Call

明日以降、配信開始になります