飲むだけじゃない！トマトジュース活用レシピ🍅

ストレートトマトジュースが万能すぎる🍅

最近わが家で欠かせないのが、
食塩無添加・国産トマトのストレートタイプのトマトジュース。


我が家は毎朝といっていいほど
トマトリゾットを食べているので、
トマトジュースの消費量がかなり多めです。

だからこそ、シンプルな原材料で毎日続けやすいものを選ぶようになりました。


特に気に入っているのが、ストレートタイプならではのトマト本来の自然な甘みと酸味。濃すぎず料理にも使いやすいところが魅力です。


最近はバターチキンカレー作りにもハマっていて、
トマト缶ではなくトマトジュースを使用しています。

牛乳やバターとの相性も良く、まろやかでコクのある仕上がりになって本当に美味しいです。


しかもトマトジュースは、トマトに含まれるリコピンやカリウムなどを手軽に摂れるのもうれしいポイント。

毎日続けやすくて、料理にも飲用にも使えるので常備しておくとかなり便利です。

◎体にどんな働きがあるのか気になって調べてみました。

① リコピンで抗酸化サポート

トマトといえば有名なのが「リコピン」。
リコピンは強い抗酸化作用を持つ成分で、日々の生活で発生する活性酸素から体を守る働きが期待されています。
・紫外線や生活習慣によるダメージ対策
・健康的な毎日のサポート
・美容を意識した食生活にも◎
さらに、トマトは加工するとリコピンが吸収されやすくなるとも言われていて、トマトジュースは効率よく取り入れやすい方法のひとつです。

② カリウムで塩分バランスをサポート

無塩タイプを選ぶメリットのひとつ。
トマトに含まれるカリウムは、食事で摂りすぎたナトリウム（塩分）とのバランスを整える働きがあります。
外食や味の濃いものが続いた日にも取り入れやすいのが魅力。
※腎機能に制限がある方はカリウム摂取に注意が必要な場合があります。

③ 水分補給＋栄養補給が同時にできる

朝は食欲がない日もありますよね。
トマトジュースなら、
・水分
・ビタミン類
・ミネラル類
を手軽に取り入れやすいのも嬉しいポイント。

④ 食生活改善のきっかけになりやすい
「野菜を毎日たっぷり食べる」は意外と難しい。
そんな時に、無塩・ストレートのトマトジュースを常備しておくと、料理にも飲み物にも使えて続けやすいです。

「飲むだけ」じゃなくて、リゾット・カレー・スープ・煮込み料理にも使える万能食材としておすすめです🍅

色んなトマトジュースがあると思いますが
色々と飲み比べた結果我が家はこちらの
トマトジュースが好みです😉🫶🫶

よかったらチェックしてみてください🍅

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