【牡蠣】牡蠣打ちってなんだ？島暮らしで牡蠣打ち、初体験！

山育ちの海辺生活

山生まれ、山育ち。海あり県に住んでも、なぜか山の中。海が大好きなのに！！好きといいながら、ちょっと怖いし、泳げない。

台所に、ウォールステッカーを貼ったりして、海氣分で過ごしていたところ、、。あれよあれよ、と離島に引っ越しになり、憧れの、海が目の前の家に住むことに！

湿氣がすごかったり、部屋にフナムシが入ってきたり（！）、色々カビたり、山の果物が売っていなかったり、お風呂にイカ墨が飛び散っていたり、、？！笑　

実際は想像以上に大変なことも色々あるけれど、海に浮かぶ月の光や、家を吹き抜ける、波の音と風に癒される日々であります。そんなある日、『カキウチ行かない？』と誘われました。

牡蠣打ちってなんだ？

牡蠣打ちとは、そのままの呼び方で、岩に張り付いている牡蠣を打って取ります。岩に張り付いているってのが、衝撃！！

地元の人に教えてもらったのだけど、適当にやればいいから！って放置された～！笑

最初は、どこ？ドコ？あ、石に張り付いている！？見様見真似で、やってみる！

ハンマーのようなもので（貸してくれた）貝のなみなみの部分を叩く！本当に牡蠣が出てくるのかな？←まだ見分けがついていない

ぺりっと貝が開いた！わぁ！本当に牡蠣がいる！すごーい！すごーい！

なんか、、不思議だ。まじまじと見てしまう。こんな岩の中に、生々しいもの？が入っているなんて、、。

ただの石だと思っていたのに、牡蠣がいたのですねー！！大きいものがあると嬉しい！ただ、『子供んころから打ってるけんね』という、地元のお母さんたちはプロ級なので、大きい殻はほとんど空であった。

くんくんすると、磯の香り～！貝がするどくて、指切った！ぎゃふん！

見つけるのが面白くて夢中になって、4時間もいてしまった。家の目の前だから、帰るのが楽で良かった～。笑　そんなところも、海なし県人には衝撃だな～。

地元の人には、到底かなわないけど、初めてにしては上出来ー♥わたし、えらーい♥

それにしても、汗だくになった～。引きこもりには、いい運動でした！

4時間の頑張りをつまみに呑む

そう言えば、生活排水、大丈夫か？ということで、浄化してから食べます。ちなみに、貝毒というのがあるんだそうな。時期になると、ここの海岸は採ってはいけません！と町内放送がある。（こんなところも、海辺に住んでいる実感が沸いて、感動）

▼ポン酢

軽くレアに炒めて、葱と醤油だけ！小さくても、濃厚なお出しとプリプリ感が最高に美味しい！

玉葱、トマト、葱、牡蠣を炒める。甘辛味噌味にして、おかず味噌。熱燗に合う～♥海の風と音を聞きながらの晩酌は、フナムシさえ、どうでもよく思わせてくれる。

ちなみに、フナムシが部屋に入ってきたら、できるだけ外に追い出そう。家の中は、水がなくて死んでしまうのです。

ミナって言う貝もいたよ

こちらは、ミナという貝。けっこう、どこにでもいるらしい。小さいのも、大きいのも、貝は全部ミナなのか？

スーパーで見かける『タカセミナ』は、サザエみたいですごく美味しい♥

煮た後に、ほじくりだして食べる。集めておいて、炊き込みご飯にしたりするそう。大きさも色々。正直、ほじくりだすのが面倒で、二度目はないかもしれないなぁ～。（早々に挫折ｗ）

面白い体験に感謝ー！海がもっと大好きになりました！

ではまた～♥

▼スーパーの牡蠣でオイル漬け！