二郎系ラーメンは家でもあの「ワシワシ感」は味わえるのか？お取り寄せ二郎系ラーメンセットを調べてみた🍜
※この記事は広告を含みます。
「家で無性に二郎系が食べたい」と思うこと、ありませんか？
あのがっつりとした濃厚なスープと噛み応えのある太麺。お店に行くには行列を覚悟しなければなりませんが、最近は通販でも手軽に「インスパイア系」を楽しめるようになっています。
今回はお取り寄せして自宅で「二郎系ラーメン」が楽しめるセットについてご紹介します。
そもそも二郎系ラーメンってなに？
二郎系ラーメン（ラーメン二郎およびそのインスパイア店）の特徴を簡潔にまとめました。
1. 基本的な特徴
スープ: 豚骨ベースの醤油味。濃厚で脂が溶け込んだ「乳化」タイプと、醤油が際立つ「非乳化」タイプがあります。
麺: 超極太でワシワシとした噛み応えのある麺が特徴です。
具材: 山盛りの茹で野菜（主にモヤシとキャベツ）、厚切りの豚肉（チャーシュー）、そして刻みニンニクがデフォルトの構成です。
2. 「呪文」と呼ばれる独自ルール
注文時に「無料トッピング」を自分の好みにカスタマイズするのが最大の特徴です。これを「コール」と呼びます。
ニンニク: 入れるか入れないか、量を調整します。
ヤサイ: 野菜の量を増やすこと。
アブラ: 背脂を増やすこと。
カラメ: スープの味を濃くすること（醤油ダレの追加）。
これらを組み合わせ、例えば「ニンニクアブラカラメ」のように伝えて自分好みのボリュームに調整します。
3. 総評
強烈なパンチのある味と圧倒的なボリュームが魅力の、「中毒性の高いガッツリ系ラーメン」の代名詞といえる存在です。
なるほどです。
ただ、調べてみると気になる声も見かけます。
「お取り寄せで麺のボリュームは足りるのか？」
「スープの味は薄いんじゃない？」
など実際はどうなのか詳しく調べてみました。
なぜ家で二郎系を再現するのは難しいのか
まず二郎系ラーメンの最大の特徴は「オーション」と呼ばれる強力粉を使った麺にあります。
一般的なラーメンの麺とは違い、粘りが少なくて密度が高い。あの独特の「ワシワシ」とした食感は、家庭にある普通の小麦粉や市販の生麺ではなかなか再現できないんですよね。
また、スープの濃厚さと脂のバランスも重要です。大量の豚骨や野菜を長時間煮込み、さらに大量の背脂を加える工程は、家庭のキッチンで行うにはかなりハードルが高いといえます。
強力な太麺と濃厚スープの仕組み
今回調べた「二郎系ラーメンセット」は、こうした家庭での再現難易度が高い部分をカバーする設計になっています。
麺についてですが、しっかり「オーション」を100％使用した極太の生麺が採用されています。打ち立ての状態で届くため、茹で上げることであの独特の歯応えが楽しめるようになっています。
スープは、醤油のキレと豚の旨味を凝縮した濃縮タイプです。ここに別添えの「背脂」を加えることで、お店のような層のある脂の浮き具合を再現する仕組みになっています。
またメール便で届く生麺タイプということで、常温保存ができる点も管理のしやすさにつながっています。
口コミを見てみた
仕組みとしては本格的ですが、実際の満足度はどうなのか、口コミを調べてみました。
良い口コミ
「麺のワシワシ感が凄くて、家でこのクオリティが食べられるのは嬉しい」
「スープが濃厚なので、大量の野菜を入れてもしっかり味がボケない」
「背脂が別になっているので、ギトギト感を自分で調整できて良い」
麺の質に対する評価が非常に高いです。野菜を山盛りにしてもスープが負けない、という声も多く見られました。
気になる口コミ
「にんにくや野菜、チャーシューは自分で用意しないといけないので、準備が意外と大変」
「2食セットだと、あっという間に食べ終わってしまう」
「メール便なので、ポストの中で麺が少し潰れてしまうことがある」
具材がセットに含まれていないため、本当にお店のような一杯に仕上げるには自前での買い出しが必要になります。ここを「手間」と感じるか「カスタマイズの楽しさ」と感じるかで評価が分かれそうです。
こだわり別に選ぶなら
家で二郎系を楽しむ方法は、いくつか選択肢があります。
手軽さとコスパを最優先するなら
→ 今回調べた「2食セット」が有力な候補です。1,000円前後で送料無料、さらに常温保存ができるため、ストックしておきやすいのがメリットです。
具材の準備すら面倒、お店の味をそのまま再現したいなら
→ 「宅麺.com」などの、お店のスープをそのまま冷凍して届けてくれるサービスを検討してもいいかもしれません。価格は高くなりますが、チャーシューなどが同梱されているものも多いです。
とにかく麺の量にこだわりたいなら
→ 3食入りや5食入りの大容量パックも販売されています。1食あたりの単価をさらに抑えつつ、思う存分麺を啜りたい場合にはこちらの方が向いています。
健康面も少し気にするなら
→ 麺の半分を豆腐やもやしに置き換えるなどのアレンジができるのも、自宅調理ならではの利点といえます。
お得に買うなら
この手の商品は、楽天のイベント期間中に非常に需要が高まります。
楽天で購入する場合
「お買い物マラソン」や「楽天スーパーSALE」の期間中は、1,000円ポッキリの価格設定になることが多く、買い回りの店舗数を稼ぐのにも適しています。「0か5のつく日」を狙えばポイント還元率も上がるため、タイミングを合わせるのが賢明です。
送料の確認
基本的には「送料無料・メール便」となっていることが多いですが、離島などの一部地域では条件が異なる場合があります。購入確定前に必ず確認しておく必要があります。
トッピングも一緒に揃えるなら
同じショップや楽天内の他の店舗で、業務用のにんにくチップや味付け刻み背脂などをまとめて購入しておくと、より本格的な一杯が楽しめます。
まとめ
「二郎系ラーメン 2食セット」は、オーション100％の極太麺と別添えの背脂によって、お店の「ワシワシ感」と「濃厚さ」を自宅で手軽に体験できるように設計された商品です。
口コミを見ると麺のクオリティには定評がある一方で、トッピングを自分で用意する手間や、配送時の梱包状態を気にする声もありました。
「具材を自分好みに用意して楽しみたい」のか、「すべて揃った状態で届けてほしい」のかによって、このセットが合うかどうかが分かれそうですね。
🍙グルメなあなたにコチラもおすすめ！
