【とりの照り焼き】甘辛い香りが食欲を誘う。とりのテリヤキ
皮目の香ばしさと甘辛いタレが食欲をさそう
準備はかんたん！
子どもをお風呂に入れる前に漬け込んでおけば
あとは焼くだけ！
子どもも大人も大好きな味
☆ 材料（2人前）
鳥もも肉 300g（だいたい1枚）
ネギ 1/4本
☆ 酒 大さじ1
☆ 砂糖 小さじ1
☆ 塩 ひとつまみ
☆ 味の素 1~2振り
★ 醤油 大さじ1
★ みりん 大さじ1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、
☆の調味料に10~20分程度漬け込むネギは小口切りにする
フライパンにサラダ油をひき中火（強）で熱する、
皮目を下にして鶏肉を入れ、焼き目をつける。
焼きめがついたら中火（弱）に火を落とし
フタをして5分ほど蒸し焼きにする
（ポイント：焼き目をつけることで香ばしくしあがる）フタを取って★とネギを加え、絡めながら焼く
