縁日すき焼きバーガー＠KOTARO(愛知県一宮市)

本日は「KOTARO」さんにやってきました。

こちらは2回目の訪問になります。(前回の訪問記事は↓)

7/1〜8/31まで「ハンバーガーコネクション2026」というイベントが開催されており、「KOTARO」さんもそのイベントに参加されています。

今回でそのイベントは7店舗目になります。
全部で10店舗ありますが、気づけば終盤戦に差し掛かっています。
最後まで楽しみたいと思います！
(前回のイベント参加記事は↓)

店舗情報

• 店名：KOTARO

• 住所：〒491-0861 愛知県一宮市泉2丁目21-19

• 営業時間：

  • 火〜日

    • 11:00 - 15:00

    • 18:00 - 21:00

• 定休日：月

• 駐車場：なし

ラーメン屋さんに詳しい方向けに言うと、「一冨士らーめん」さんから徒歩で7minくらいの場所にあります。

こちらは犬同伴オッケーのお店になります。
犬アレルギーの方は厳しいかもしれませんが、犬と一緒にお出かけしたいという方にはすごくフィットするお店だと思います。

メニュー

イベント期間中なのでレギュラーメニュー紹介は割愛。

ハンバーガーコネクションでは【夏】がテーマとなっており、「KOTARO」さんは夏＝縁日ということで綿菓子を使った独創性のあるバーガー。

「他のお店とは絶対被らないようにするぞ！！」という熱い想いを感じます。ｼﾗﾝｹﾄﾞ

オーダー

今回は下記をオーダー。

• 縁日すき焼きバーガー

• 能勢酒造 烏龍茶

勿論イベント限定バーガーをオーダー。
パティはサイズが選べレギュラーは180g、Jrは115gとのこと。サイズダウンは甘えと思い180gでお願いしました。
松阪牛の油脂感にやられそうなお年頃なのでドリンクは烏龍茶をセレクト。

実食

※メイン以外はおまけに記載します。

松阪牛を使っている為、ハンバーガーの中でも価格帯は高め。
その価格帯に合うような落ち着いた店内。
しかし、カウンター席もあり、お1人でも入りやすい雰囲気もあります。

チャフレ(=茶色食べ物フレンド)と談笑しながら待っていると、、、

店主さん：「ハンバーガーになりまーす。」

(ｺﾞﾄｯ)

高級感のあるオーバル皿でｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ハンバーガー屋さんでは柄がないお皿を使うお店が多い印象ですが、こちらでは珍しく柄のあるお皿を使用しています。
お皿に詳しくはないですが、高級感がありますなぁー。

あれ、、、綿菓子のフワフワ具合がメニューと違う。泣
あのフワフワ感どこいった？

メニュー表ではこんもり盛られていた一塊の綿菓子がのっていました。
しかし、提供されたモノは花びらのように分割されており、綿菓子は雪が解け方ような状況…。

コメダ珈琲のような逆詐欺であればポジティブな印象になりますが、これはネガティブな印象になってしまいますね…。

さてさてお味の方は、、、

(ｶﾞﾌﾞﾘ)

…流石、松阪牛。パティ美味！
ただパティ塩っぱめ！！
縁日感やすき焼き感はあまり感じられず！！！

パティには甘みと旨みの強い松阪牛の肩周りの肉を使用とのこと。
流石、松阪牛。他のお店に比べ赤身や脂身の質が違いますなー。そして肉の厚みもかなり厚めでかなり食べ応えあり。ダブルパティくらいのボリュームに感じます。
「HAT@岐阜」さん曰く、ハンバーガーのパティは大体100gくらいとのことなのでレギュラーサイズの180gは体感とのズレはなさそうです。

綿菓子の甘さとの対比によるものか定かではないですが、パティはかなり塩っぱめに感じます。
このパティなら生野菜があると相性良さそう。

パティの上には綿菓子とフライドエノキかな？
フライドエノキ独特の香ばしさがイイアクセント。
油脂感強めなので烏龍茶がバチクソ合いました。

ソースには焦がし玉ねぎと焦がしトマトの卵黄醤油を使用。
パティの存在感が強くてあまりソースの主張を感じませんでした。

まとめ

パティの美味さは段違いですなー。
ただメニュー表とのギャップやテーマの縁日らしさやすき焼きらしさをあまり感じることが出来ませんでした。

あまり通えていないのでもう少し通ってみてレギュラーのクオリティを把握する必要があるなぁ…と感じました。

ご馳走様でした。

おまけ

一緒にオーダーしたものをサラッと説明。

「能勢酒造」という枕詞が付くだけで美味しそうに感じてしまう烏龍茶。
ただアイスコーヒーほどお店毎の味の違いは感じませんねぇ〜。
油脂感強めなパティなので烏龍茶は非常に良く合いました。