2026.7.09 雑草取りと親子煮

私は定年退職した無職のオジサンです。既に子どもとは言えないくらいお年を召されているが、結婚する気がサラサラないまま、自宅に棲まう二人の大きな子どもと、口を開けば、苦情かお願いばかりの妻と暮らしています。

ただ色々な要因があって、現在は、自分の家事……つまり『洗濯』『調理』『掃除』をする毎日で、家族がいるのに、まるで独身のような生活を送っています。そして、このエッセイは私が作る夕食の物語を最後に添えていますが、余談はかなり長いです……。

どうもchintaka です。
梅雨を迎えて雑草が暴れだす季節になりました。また、これからは暑さも手伝い更に勢力を伸ばすのだと思います。

芝生内は、定期的な芝刈りで雑草を抑えることは可能ですが、家屋周辺や庭木周辺はそうはできません。家屋の周辺は『ネコソギ』を使ってます。これで約半年間雑草は生えません。

庭木周辺は、狭い場所は長柄の草削りくさけずりを使い、広い場所は草取り爪くさとりづめを使っています。

これ以外に雑草が生えるのは、玄関先の側溝で、コンクリートの僅かな隙間に根を張っているので、長柄の草削りくさけずりも草取り爪くさとりづめでも取り切れません。またワザワザ小さな面積の為に、除草剤を散布するのは面倒です。

ではどうするか……。方法はふたつ。
1.熱湯をかける

2.塩を大量にまく。

但し基礎や金属製配管を傷める可能性があるので、建物付近への散布は注意が必要です。

とは言え、どちらも効果は絶大です。
……え、最近YouTubeて流行ってる？
いやいやいや、私10年以上前から実践してますし、地元ローカルテレビでも紹介されてます。

え、ドサクサに紛れて自慢するな？
……スミマセン。

ちなみに、土壌を塩化すると『ドクダミ』も枯れましたよ。

まあ、何はともあれ暫くの間は雑草との戦いが続くのです。

さて、今日の夕飯は『親子丼』……ではなく『親子煮』です。鶏肉と玉ねぎをレシピの倍量にしたら丼に乗らなくなってしまい、別々に分けました。味付けはレシピ通り……いや、三つ葉は入れてないし、鶏肉は塩コショウして揉んでから炒めました。味に切れが出て美味かったです。

あと玉子は二度分けして入れてます。最初の半分はしっかり煮込み、最後に半熟玉子を入れて、すぐ火を止めました。玉子の甘味ととろみがでて美味しいですよ。

調理時間は15 分位でしょうか。『短簡楽たんかんらく（短時間で簡単に作ることができる調理で洗い物が少ない）』な料理です。

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