見出し画像

มรดกวัฒนธรรมสาหร่ายโนริแห่งโอมอริ ตอนที่ 4 #194


เงาแห่งความตาย

การเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมอย่างฉับพลัน

ในช่วงที่อุตสาหกรรมสาหร่ายโนริกำลังรุ่งเรือง
ทะเลก็ค่อย ๆ เปลี่ยนแปลงไปอย่างแน่นอน แม้จะช้า

ตั้งแต่ยุคไทโช
แผนการสร้างคลองเคย์ฮิน
และการพัฒนาเขตโรงงานชายฝั่ง
ได้ทำให้สภาพแวดล้อม
ของอ่าวโตเกียวเสื่อมโทรมลงอย่างช้า ๆ

หลังสงครามโลกครั้งที่ 2
แม้การปล่อยน้ำเสียจะลดลงชั่วคราว
ทำให้การเพาะเลี้ยงโนริฟื้นตัว
แต่หลังจากสงครามเกาหลีเริ่มต้นขึ้น
โรงงานกลับมาเดินเครื่องอย่างเต็มที่
ทะเลจึงไม่สามารถรักษาความสะอาดไว้ได้อีกต่อไป

น้ำเสียจากอุตสาหกรรมที่มีทั้งสารอินทรีย์และสารเคมี
ได้ทำลายสภาพแวดล้อม
ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต
ของสาหร่ายโนริอย่างไร้ความปรานี


ความหวังสุดท้าย

การค้นพบของดร.แคธลีน ดรูว์ เบเกอร์

แต่ความสิ้นหวังไม่ใช่ทั้งหมด

มีนักวิทยาศาสตร์ผู้ไขความลับทางชีววิทยาของโนริ
ซึ่งเคยถูกเรียกว่า “วัชพืชแห่งโชค”
และไม่รู้จักวงจรชีวิตของมัน

เธอคือ ดร.แคธลีน แมรี ดรูว์ เบเกอร์
นักวิจัยสาหร่ายชาวอังกฤษ

ในปี 1949 เธอค้นพบวงจรชีวิตของโนริ
และพบว่าโนริวัยอ่อน
จะเติบโตภายในเปลือกหอยนางรม

แม้การค้นพบอันยิ่งใหญ่นี้จะมาถึงอ่าวโตเกียวช้าเกินไป
แต่มันได้กลายเป็นพื้นฐาน
ของเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์เทียม (人工採苗)
และแพร่หลายไปยังแหล่งผลิตโนริทั่วประเทศญี่ปุ่น

อุตสาหกรรมโนริของญี่ปุ่น
จึงได้รับชีวิตใหม่อีกครั้ง

เธอยังคงได้รับการยกย่องอย่างสูง
ในฐานะ “ผู้มีพระคุณแห่งอุตสาหกรรมโนริ”
โดยเฉพาะในจังหวัดคุมาโมโตะ


การโจมตีครั้งสุดท้าย

อุบัติเหตุน้ำมันดิบรั่วและจุดจบของยุคสมัย

เหตุการณ์ที่ตัดสินชะตากรรม
ของการเพาะเลี้ยงโนริในอ่าวโตเกียว
คืออุบัติเหตุน้ำมันดิบรั่วในปี 1954 (โชวะ 29)

น้ำมันดิบจำนวนมหาศาลไหลลงสู่ทะเล
ทำให้รั้วเพาะเลี้ยงโนริ (ฮิบิ) ปนเปื้อนอย่างสิ้นเชิง

เหตุการณ์นี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่า
ในทะเลที่ปนเปื้อนเช่นนี้
ไม่สามารถเพาะเลี้ยงโนริได้อีกต่อไป


ความเสียหายจากอุบัติเหตุน้ำมันรั่ว
รั้วเพาะเลี้ยงกว่า 26,000 ชุดถูกทำลายทั้งหมด
มีการจ่ายเงินชดเชย 100,000 เยนต่อครัวเรือน
รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 10 ล้านเยน


จุดจบของมรดก 300 ปี

ในที่สุด ปี 1958 (โชวะ 33)
รัฐบาลได้ขอให้ชาวประมง
คืนสิทธิการทำประมงทั้งหมด

หลังการเจรจาอย่างยาวนาน
มีการจ่ายเงินชดเชยจำนวนมาก

และในฤดูใบไม้ผลิ ปี 1963 (โชวะ 38)
สาหร่ายโนริชุดสุดท้าย
ก็ถูกเก็บเกี่ยวจากทะเลโอมอริ

ม่านของประวัติศาสตร์ 300 ปี
ได้ปิดลงอย่างเงียบงัน


ความท้าทายใหม่

สืบสานจิตวิญญาณแห่งประเพณี

ชาวประมงจำนวนมาก
ได้นำเงินชดเชยไปลงทุนใน
สหกรณ์การเงินและธุรกิจใหม่

ความสามัคคีและ
ความซื่อสัตย์ที่หล่อหลอมจากทะเล
ได้แปรเปลี่ยนเป็นพลังในรูปแบบใหม่

จิตวิญญาณและความท้าทายนั้น
คือมรดกของผู้บุกเบิกที่เคยใช้ชีวิตร่วมกับทะเล
และเป็นคำมั่นสัญญาสู่อนาคต


สถานที่ที่สืบสานประเพณี

ความทรงจำยังคงมีชีวิตอยู่

ความทรงจำนั้น
ยังคงมีชีวิตอยู่ในสถานที่ที่ถ่ายทอดสู่อนาคต

พิพิธภัณฑ์ท้องถิ่นเขตโอตะ –
อาคารบ้านเกิดสาหร่ายโนริ

ที่นี่จัดแสดงเครื่องมือที่เคยใช้ในการเพาะเลี้ยงโนริ
และเรื่องราวในชีวิตประจำวันของยุคนั้น
ซึ่งยังคงกระซิบเล่าเรื่องราวอย่างเงียบงัน

พิพิธภัณฑ์สาหร่ายโนริโอมอริ
(Phiphitthaphan Sā-rāi Nori Omori)

จิตวิญญาณยังคงอยู่
แม้อุตสาหกรรมสาหร่ายโนริ
ในโอมอริจะหายไปจากทะเล
แต่
“วิสัยทัศน์”
“ความสามัคคีท่ามกลางวิกฤต”

และ
“ความกล้าหาญ
ในการเผชิญหน้า
กับความท้าทายใหม่”
ที่ได้หล่อหลอมจากที่นั่น

ยังคงมีชีวิตอยู่
ในฐานะส่วนสำคัญของวัฒนธรรมท้องถิ่นเขตโอตะ


ขอบคุณที่ร่วมเดินทาง

เรื่องราวมรดกวัฒนธรรมสาหร่ายโนริแห่งโอมอริ
ที่เล่าเป็น 4 ตอนจบนี้
ขอขอบคุณที่ติดตามอ่านจนจบ

“ความสามัคคีท่ามกลางวิกฤต”
และ
“ความกล้าหาญ
ในการเผชิญหน้า
กับความท้าทายใหม่”—

คุณอยากสืบสานมรดกนี้สู่อนาคตอย่างไร?
ฝากความคิดเห็นของคุณไว้ได้เลยนะคะ


📷 ภาพถ่าย
 1 มกราคม ค.ศ. 1963 – ทิวทัศน์การตากสาหร่ายโนริในโอมอริ
 (ได้รับความเอื้อเฟื้อภาพจากพิพิธภัณฑ์สาหร่ายโนริโอมอริ)
 昭和38年1月1日 海苔乾し
 (大森 海苔のふるさと館 提供)

#かえる11号
#Otapedia
#デジタルアーカイブ
#SDGs11
#大田区
#江戸時代
#大森海苔
#大森
#野口六郎左衛門
#海苔養殖
#諏訪
#諏訪大社
#御湯花講
#天流水舎
#板海苔
#弥平
#浅草海苔
#手巻き寿司
#山本海苔店
#味付け海苔
#酒悦
#海苔の佃煮
#蒲池騒動
#蒲池清実
#蒲池場
#漁業組合
#京浜運河計画
#浅野総一郎
#東京瓦斯電気工業
#重油流出事故
#漁業放棄
#東京沿海信用組合
#東京富士信用組合
#共立信用組合
#東京都島しょ農林水産総合センター
#大森海苔のふるさと館
#大田区特別顕彰区民
#大田区準特別顕彰区民
#大田区裏名誉区民
#大田区無名の偉人
#大田区無名の企業
#大田区無名の産業
#大田区無名の組織・集団
#大田区陰の功労者
#大田区未顕彰の地域遺産

いいなと思ったら応援しよう!

Otapedia(かえる11号🐸)📖 いつもご覧いただき、誠にありがとうございます。 皆様からの温かいご支援が、 私の活動の大きな支えとなります。