なぜアメリカ人は食料品を買わなくなっているのか?
📉 アメリカ人が食料品を買わなくなっている主な理由
1. 食品価格が賃金よりも高いペースで上昇
インフレが「落ち着いた」と言われても、価格は下がっていない。
食料品はパンデミック前より 25〜30％高い
賃金は追いついていない
結果として、買う量を減らす・安い商品に切り替える・買う回数を減らす
アメリカ人が 買い物の頻度と購入量を減らしている 。
2. 外食が食費の中心になった
アメリカ史上初めて外食への支出が食料品支出を上回った。
理由は：
ファストフードが「自炊より安い」と感じられている
忙しさ・疲労で料理する時間がない
デリバリーアプリが外食を日常化した
これが食料品店の売上を奪っている。
3. 世帯規模の縮小
子どもが少ない
単身世帯が増加
結婚が遅い
出生率低下
1人暮らしは、4人家族の半分以下しか食料品を買わない。
4. 買い物する店舗数が減った
人々は買い物を「まとめ買い」するようになった。
Costcoで大量購入
Walmartで一度に買う
Aldiで節約買い
これにより、食料品店全体の取引数が減少。
5. 盗難（Shrink）による店舗閉鎖
小売の盗難が増加
食料品店は利益率が極めて薄い
都市部の店舗が閉鎖
食料品アクセスが悪化（フードデザート拡大）
店舗が減れば、当然買う量も減る。
6. 調理済み食品の台頭
食料品店自体が変化している。
調理済み食品が増加
グラブ＆ゴー（即食）が増加
原材料の購入が減少
「料理するための食材」を買う人が減っている。
アメリカ人が食料品を買う量を減らしている理由は、食品価格が賃金よりも速く上昇したこと、外食やテイクアウトへの支出が増えたこと、そして 世帯規模の縮小（単身世帯の増加） によって、家庭で消費される食料品の量が減っているため。さらに、店舗閉鎖や消費者の疲弊も影響している。
