台湾旅行で出会った、105歳まで美しく生きた女性の習慣

初めて、台湾へ行ってきました。

ずっと気になっていて実際に訪れてみると、想像以上に魅力が詰まった場所でした。

そこで、もの凄く魅力的な女性の存在を知ったんですよね。
管理栄養士としても学ぶことが多かったのでご紹介します。

最後まで、読んでいただけたら嬉しいです😊

まず「中正紀念堂」のご紹介。

台湾初代総統・蔣介石を記念して建てられた場所なのですが、とにかく建物が美しいんです。
真っ白な建物に青空が映えていて、その景色だけでも思わず見入ってしまいました。

旅行前は、実は雨予報。

「せっかくなのに雨かなぁ…」なんて少し心配していたのですが、当日はびっくりするほどの晴天でした。

旅先で見る青空って、どうしてあんなに特別に感じるのでしょうね。

そして今回、とても印象に残ったのが「国立故宮博物院」でした。

ここには、およそ70万点近い収蔵品があると言われています。
展示物はどれも圧巻で、「これは本当に人が作ったものなの？」と思うような繊細さ。

日本の物とは、また違った繊細さ美しさに魅了され、気づけば時間を忘れて見入っていました。

ただ、見ているうちに、
あることに気づいたんです。

「あれ…これ、中国の文化財がほとんどでは？」と。

そこから気になって調べたのですが、実はこれらのお宝は、戦争の戦火の中で蔣介石率いる国民党によって中国大陸から台湾へ運ばれたものだったそうなんです！


しかも、70万点近い文化財を壊さずに運び出したと言われていて…

その背景を知った時、「歴史って教科書だけでは全然わからないなぁ」と感じました。


もし中国本土に残っていたら、文化大革命の中で失われていた可能性もあると言われているそうです。
そう考えると、今こうして目の前で見られること自体が、奇跡のようにも感じられました。

特に｢肉形石｣という
｢天然の石層」×「職人の狂気的な職人技」から作られた、豚の角煮そっくりの石は、管理栄養士の私から見ても完璧に美味しそうで、職人のこだわりと執念を感じました（笑）

そして、そこからさらに興味を持ったのが、
今回ご紹介したい蒋介石の妻、宋美齢（そうびれい）です。

激動の時代を生き抜き、美貌・権力・長寿のすべてを手に入れ、なんと105歳まで美しく生きた｢近代アジア史上最強のファーストレディ｣と呼ばれているそうです。

調べれば調べるほど、なんだか現代のウェルビーイングを100年近く前に実践していた人のようだ！と驚かされることばかりだったんです。

📍ウェルビーイング（Well-being）とは​、

「心も体も、社会的にも、すべてが満たされて『持続的に幸せ』な状態」を意味します。

​単に「病気ではない（健康）」というだけでなく、自分の置かれた環境や人間関係、精神面まで含めて、「自分らしく、豊かに生きられている状態」を指します。



宋美齢は、アメリカ留学の経験があり、西洋的な栄養や衛生の考え方を積極的に取り入れていたそうです。

当時の中国では珍しかった生野菜のサラダも、日常的に食べていたと言われています。


もちろん、「これを食べたから長生きできた」と単純には言えません。
ただ、新鮮な野菜を意識したり、食べすぎを避けたり、自分の体調を丁寧に観察する姿勢は、現代の健康づくりにも通じる部分を感じました💡

管理栄養士の視点から見ても、「特別なものを大量に摂る」というより、日々を整える習慣を大切にしていた印象なんです。

・毎朝のレモン水
・体重管理
・睡眠
・マッサージ

どれも派手ではないのですが、
朝一番に飲むレモン水は、寝ている間に失われた水分を補給し、クエン酸で代謝のスイッチを入れてくれます。

100年前にこれを自然にやっていたなんて凄いです！

私も白湯にビタミンCと血糖値を穏やかに上昇してくれる、はちみつを入れて飲んでいるんですよね♪



さらに印象的だったのが、

「美しいものを見て、美しいものを食べる」

という感覚です。

故宮博物院に並ぶ繊細な書や器、絵画たち。
美しいものに触れる時間を大切にしていたとのこと。

宋美齢は、そうした美術品をただの展示物としてではなく、自分の感性を磨くものとして身近に感じていたのかもしれません。

彼女の美貌や長寿は、単なる遺伝や幸運ではなく、徹底した自己管理と、美しいものを愛でる心の余裕が生んだ｢努力のウェルビーイング｣だったのではないでしょうか。

忙しい私たちの毎日の中にも、
こういう感覚を大切にしていきたいものです。

食事って、栄養だけではないんですよね。
誰と食べるか。どんな空間で食べるか。
どんな気持ちで食べるか。

そういうものも含めて、心の栄養になるのだと思います。

台湾旅行は、美味しいものもたくさんありました☺️

今回の旅では、「食べる」ということを、少し違う角度から考えるきっかけにもなりました。

歴史を知ると、旅はもっと面白くなる。

そして、人の暮らし方を知ると、
自分の日常も少し見直したくなる。

そんなことを感じた台湾の旅でした。


その他、台湾で実際に食べたものや、現地で感じた興味深い「台湾の食文化」についても少しずつ紹介していきたいなと思っています。

また読みに来ていただけたら嬉しいです。

余談ですが、今回ネットをどうしようかな～？esimがいいと聞いたからそうしようかな。

と思っていたのですが、調べてみると私が契約している楽天モバイルは、海外ローミングで2GBまで追加料金なしでそのまま使えました！

ご参考までに♪

食が教えてくれた人生の物語｜シリーズ

私は管理栄養士として、栄養だけではなく、人の人生と｢食」との関わりにも心を動かされてきました。

食べることは、栄養を摂るだけではありません。

そこには、人の生き方や時代、喜びや悲しみが映し出されています。

このシリーズでは、さまざまな人の人生を通して、「食べること」の意味を考えています。

よろしければ、こちらも読んでいただけるとうれしいです😌