スタバスタンプおじさん　【スタバ恵比寿ユニオンビル店】訪問記｜20分滞在・26周年の空間とワンモアコーヒー体感

まずは、スキを押していただいたお礼から。

ここから本編始まります。
今回も恵比寿　未訪問店舗のご紹介です。

【スタバ訪問記】残り20分の超短期決戦。恵比寿で出会った“26年の味わい”
☕ スターバックス コーヒー 恵比寿ユニオンビル店
訪問日：2026年4月5日 13時過ぎ

■ 制限時間20分、“メモ書きモード”で突入

広尾駅から恵比寿へ一駅。

恵比寿駅・日比谷線5番出口を出てすぐ。

エビス ユニオンビル1階
にある店舗へ
滑り込み。

残された時間は、わずか20分。
ここはもう、腰を据える余裕はない。

「今日はメモだけでも回収する」
――そんな覚悟で入店。

■ 第一印象は“奥行きのある静かな広がり”

店内に入ると、すぐ左にレジカウンター。

右手には、青い波のようなペイントが奥へと続く。

この“青”がいい。
都会の喧騒を少しだけ和らげる、静かな演出。

通路の途中にもソファー席が点在し、
奥へ進むと一気に空間が開ける。

最奥エリアは、約30人は座れそうな広さ。
中央には8人掛けの大テーブル（※コンセントなし）。

その周囲を囲むように、
ソファー席と背もたれ付きの
木製チェアが配置されている。

■ 壁に刻まれた“26年の重み”

ふと目に入ったのは、壁面のデザイン。
グレーの切り絵や版画のような質感と、
鉄の格子が組み合わさった、どこか重厚なアート。

そして、レジへ戻る途中に見つけた一文。

「Anniversary
恵比寿ユニオンビル店は、3月24日で26周年を迎えました。」

――なるほど。
この“味わい”の正体は、時間だったのか。

■ 注文は“いつもの一杯”、でも時間は非日常

この店での一杯は、

・ワンモアコーヒー（アイス・ショート）
・ミルクを1センチだけ追加
・はちみつを3周

ベースはハウスブレンド。

いつものカスタム。
でも、この“時間制限付き”の状況が、
妙に特別に感じさせる。

■ 残り20分、そして次の一手へ

席を確保し、記事の下書きを“マッハ”で打ち込む。
指は動くが、時間はもっと速い。

果たして――
あと1店舗回って、改札までゴールできるのか？

この日最大のミッションは、まだ終わっていない。

店舗情報

恵比寿ユニオンビル店
東京都
訪問回数：1回｜最終訪問日：2026年4月5日

アクセス

電車
恵比寿（東京都）駅／5番口（JR東日本、東京地下鉄（メトロ））
徒歩2分
代官山駅/北口（東急電鉄）徒歩10分
中目黒駅／西口1（東急電鉄、東京地下鉄（メトロ））徒歩15分

バス
恵比寿駅入口（東急バス）徒歩1分

車
首都2号目黒線 目黒出入口上り入口 車で6分（約1.8km）

参考情報
日比谷線5番出口の前

店舗からのメッセージ

関連記事はこちら💁