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【一時帰国🌸2026年春 #18】coretさんで叶った、からだが喜ぶごはん



2026年3月11日(水)

Wednesday, March 11, 2026


昨年、noteでとても素敵なビーガンカフェを見つけました。
高円寺の coret さんです。

Last year, I came across a truly lovely vegan café on note.
It was coret in Koenji.


見つけた瞬間に「ここはいつか絶対に行きたい!」と思い、さっそく私の「日本で行きたいところリスト」に追加しました。
昨年毎日書いていた「1行だけど4行日記」シリーズにも、しっかり書かせていただいたほどです。

The moment I found it, I thought, I absolutely have to go there someday! and immediately added it to my “places I want to visit in Japan” list. I even wrote about it in my “One Line, But Four-Line Diary” series, which I was posting every day last year.


今回ご一緒してくださったのは、エモーションコードを体験してくださった
Andreaさん

The person who joined me that day was Andrea, who had previously experienced Emotion Code sessions with me.


お忙しい中、しかも決してお近くではない高円寺まで、わざわざ来てくださいました。方向音痴の私にとって、駅で待ち合わせて、カフェまで一緒に歩いていただけたことも、本当にありがたかったです。

Even though she was busy, and even though Koenji was by no means close by for her, she still came all the way out to meet me. Since I have absolutely no sense of direction, I was also deeply grateful that she met me at the station and walked with me to the café.


Vielen Dank, Andrea!


そして、見てください。
もう、これだけでわくわくしてきませんか?

And just look at this.
Doesn’t it make you feel excited already?


とにかく可愛くて、おしゃれで、
「ここにいるだけで、すでに幸せかもしれない……」
そんな氣持ちになる空間でした。

It was just so cute and stylish,
the kind of place that makes you feel,
I might already be happy just being here...


6種類の副菜から選べます。すべてグルテンフリー。


まだお店の仕組みをよく分かっていなかった私は、そわそわ、どきどき。

At that point, I still didn’t really understand how the café worked, so I was feeling a little fluttery and nervous.

ブロッコリー ごまあえ
ムラサキキャベツ ラペ


本当はお食事が運ばれてきてから選ぶものだったのに、待ちきれなくて、カラフルな野菜の副菜さんたちに、うっかり先に心を奪われてしまいました。

Apparently, I was actually supposed to choose my side dishes after the meal arrived, but I got too excited to wait and completely fell for the colorful little veggie dishes the moment I saw them.

キャロット 中華風ラペ


山芋 塩昆布和え




しかも、この中から好きなものを5つ選べるなんて。
楽しすぎます。

And on top of that, you get to choose five of your favorites from the selection. How fun is that?



パプリカ チリソース



私は食べ物の写真を撮るのが大好きなので、器の形や色まで真剣に見ながら、かなり丁寧に盛りつけました。

I love taking food photos, so I took my time plating everything carefully, paying close attention even to the shape and color of the plates and bowls.


ドライカレープレート



……が。
最後の豆乳マヨネーズで、少々やらかしました。
うまくかけられず、シェフの方々が作ってくださった美しいひと皿を、少し崩してしまったような氣がして反省。

...But then.
I made a slight mess of things with the soy milk mayonnaise at the very end.
I couldn’t drizzle it neatly, and I felt like I had slightly ruined the beautiful little work of art the chefs had created.



シェフのみなさま、
あのときの私は、とても真剣だったのです。
でも、ちょっと不器用でした。
ごめんなさい。

To the chefs:
At that moment, I was being very serious.
But I was also just a little clumsy.
I’m sorry.



それでも、楽しい!
食べる前から、すでにかなりの興奮状態でした。

Still, it was so much fun.
I was already in a state of pure excitement before I had even taken a bite.

これはアートですよね?



ひとつひとつ、ひと口ずつ、
「ありがとう。おいしい……」
と心の中で何度もつぶやきながら、大事にいただきました。

One by one, bite by bite,
I savored everything carefully, repeating in my heart over and over,
"Thank you. This is so good..."



どれも、身体がじんわり喜ぶお味。
Every single dish tasted like something my body was quietly,
deeply grateful for.



Andreaさんと私は、
「美味しい!」
を何度も連発していました。

Andrea and I kept saying,
“This is so delicious!”
again and again.




お味噌汁の中にもお野菜がたっぷり入っていて感激。
動物性のものが入っていないのに、しっかりこくがあって、思わず「えっ、どうしてこんなに深いの?」と驚いてしまうほどでした。

I was also so touched by the miso soup, which was filled with vegetables.
Even though there was nothing animal-based in it, it had such richness and depth that I found myself thinking, Wait... how is this this flavorful?




そしてやっぱり私は、
れんこんさんに恋をしてしまいました。

And of course, once again,
I fell in love with the lotus root.


レンコン にんにく和え



coretさんに伺えて、本当に良かった、と心から思いました。
身体の芯からよろこぶような、幸福のお食事をありがとうございました。
Andreaさん、ありがとうございました。

From the bottom of my heart, I was so glad I got to visit coret.
Thank you for such a joyful meal — the kind that makes your whole body happy from the inside out.
Thank you, Andrea.



まだこの日の続きがあるのですが、長くなってしまいそうなので、今日はここまでにします。

There’s still more to this day, but it looks like this is getting a little long, so I’ll stop here for today.


この写真を見ているだけで、しあわせになります。ありがとうございます。


#一時帰国 #ビーガン #ビーガンカフェ #coret #英語