「四穀ごはん」「塩もみダイコン葉」「菜飯のおにぎり」

未来食ショップつぶつぶで「三穀ブレンド」を購入してみた。岩手県葛巻町産の農薬不使用の丸麦、もちキビとヒエをブレンドされた「三穀」が出来上がったらしい( *´艸｀)♬　実はずっと気になってた。是非とも試してみなくては♡

常食してるのは六穀ごはん🍚✨(←五穀＋白米)
だけど、時折炊き込みごはんを挟みつつ、色んなのを存分に楽しんでいる。

そして今回試した「三穀」🍚✨
未来食ショップつぶつぶのオリジナルブレンド。

カレー、あんかけ、天丼に合うとのこと。
早速、カレーをこしらえパクパク( *´艸｀)♡
合うー！合う合うーーー！！٩( ᐛ )و♬
想像以上ーー！！

🍚✨四穀ごはん🍚✨🥢
〚材料〛
白米　　　　　　2と1/2合
三穀ブレンド　　1/2合
自然塩　　　　　小さじ1弱
水　　　　　　　3合の目盛りまで(気持ち多めに)

〚下ごしらえ〛
・白米と三穀ブレンドは洗ってザルにあげる

〚作り方〛
①白米、三穀ブレンドを炊飯器に入れ、塩と分量の
　水を入れて炊く。
②炊きあがったら大きくさっくりまぜて、風を入れ
　る。

✨🍚🥢〈雑穀ごはんの直火の鍋炊き〉
　　　　　コチラを参考に↓

またまた葉付き大根を買ってきた！
いつも「ゆでダイコン葉」だから、
今日は「塩もみダイコン葉」で菜飯をこしらえて、それをおにぎりにしよう。

🌼ダイコン菜飯🌼
〚材料〛
ダイコン葉　　50g
自然塩　　　　小さじ1/5(重量の2%)
雑穀ごはん　　300g

〚作り方〛
①ダイコン葉を5㎜の小口切りにし、分量の塩(重量
　の2%)をまぶして、10分おく。

②ダイコン葉の水分をギュッとしっかり絞る。
　　✤日持ちはしないので新鮮なうちに楽しむ。

③雑穀ごはんにまぜる。
　“菜飯”のできあがり✌️

🌳
よーし。
そろそろ世間のお正月イベントが終わる頃ダ。
アユミは神社へと繰り出そう👣✨
いつにしようかなー。節分までには行く。
おみくじも引かないしお守りも買わない。そーゆーのは卒業したから。なんてゆーか、私には必要なくなった。なんなら神社に行かないといけない理由もないけど、近所の神社⛩️は空気が好きだからおさんぽがてら行く。
お料理とおんなじで一人で遊ぶのが好き。
アユミは色々変わった。

Ayumi☽

❇️🎁他のもぐぽこ日記🎁❇️

👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです😃
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽