「年齢と体調に合った食事」を学ぶという愛――加藤茶さんを支える綾菜さんの挑戦
研修講師、手話通訳士の横山熊太郎です。
AIを活用しながら、シニア向けの情報や、書籍やガジェットの紹介などをしています。
今日は仲睦まじいご夫婦のお話を紹介します。
45歳差婚で世間を驚かせてから16年。
今も変わらず仲睦まじい日々を送るのが、コメディアンの加藤茶さんと、妻・綾菜さんです。
今回紹介したいのは、綾菜さんが取得したという「シニア健康フードマイスター」の資格についてのニュース。そこには、“支える覚悟”と“学び続ける姿勢”がありました。
「健康にいい」ではなく「その人に合う」
シニア健康フードマイスターとは、
シニア世代の健康を“食”で支えるための知識を学ぶ資格。
栄養学だけでなく、
加齢による身体の変化
噛む力・飲み込む力の低下
低栄養や食欲不振
生活習慣病との向き合い方
まで幅広く学ぶそうです。
印象的だったのは、
「健康に良いものを食べる」ではなく
“その人の年齢と体調に合った食事”を考える
という言葉。
これはとても本質的です。
「良い食事」は一つではない。
“その人にとっての最適”を探すことが大切。
まさに、通訳で言えば「正しい訳」ではなく「その場に合った通訳」に近い感覚かもしれません。
シニア健康フードマイスターは、60代・70代以降の健康寿命延伸を目指し、脳科学と栄養学に基づいた高齢者に特化した実践的な食事知識を学ぶ民間資格です。加齢による身体変化や低栄養リスクに対応し、減塩・高タンパクだけではない、脳や身体を守る新しい食の常識を身につけ、自身の健康管理や家族のサポート、地域活動に活かせます。
主な特徴と学びの内容対象者: シニア本人、健康をサポートしたい家族、食の知識を深めたい方
学習テーマ:
噛む力・飲み込む力の変化に合わせた食事
筋肉量・骨密度を維持するためのタンパク質摂取
認知症リスクや脳の活性化と栄養の関連
免疫力と生活習慣病に配慮したメニュー
形式: 日本センテナリアン健康協会による1日完結の対面講座や、オンライン講座が用意されています。
「若い頃の健康常識」がシニアにはリスクになる場合があるため、脳科学や専門家の監修に基づく最新の知識を学ぶ点が強みです。
見えない変化に、先回りする愛
綾菜さんが資格を学ぼうと思った理由も、実にリアルでした。
元気に見えても、身体は確実に変わる
食べている“つもり”でも栄養不足は起きる
不調の原因が食事にあることも多い
「元気そうだから大丈夫」ではなく、
“今は元気でも変化は始まっている”という視点。
これは家族を持つ人にとって、とても大事な感覚ですよね。
日常の工夫が未来をつくる
学びを始めてから、食事の作り方も変わったそうです。
例えば広島お好み焼き。
菊芋を入れたり、生姜を加えたり。
スープにはとろみをつけて飲み込みやすくする。
特別なことではなく、
「ちょっとした工夫」の積み重ね。
この“ちょっと”が、年齢を重ねた身体には大きな差になります。
2月は「前に進む月」じゃなくていい
記事の中でもう一つ心に残ったのは、
2月の過ごし方についての言葉。
早く寝る
気の合う人と話す
ぼーっとする
無理をしないと決める
2月は、前に進む月ではなく立て直す月。
春に向かう準備期間。
この発想、優しくていいですよね。
私たちはつい、「もっと頑張らなきゃ」と思いがちですが、
「整える時間」も人生には必要です。
疲れたときの“栄養レシピ”
疲れやすい時期に意識しているのは、
納豆
玄米
卵
特にひきわり納豆は、粒納豆よりビタミンKが多いとのこと。
おすすめの一品は、
ひきわり納豆+生卵+ごま+乾燥あおさ+ごま油+しょうゆ。
シンプルだけれど、
タンパク質やマグネシウムがしっかり取れる一杯。
忙しい日にも真似できそうですね。
「支える」は、知識と覚悟でできている
綾菜さんは、これまでにも
介護職員初任者研修
介護福祉士実務者研修
を修了しています。
話題性のある結婚から始まり、
その後の年月で積み重ねてきた“学び”。
愛情は、言葉だけではなく、
資格や知識という形にも表れる。
「私の趣味は加藤茶です」と言い切れるほどの想い。
その裏側には、
見えない努力があるのだと改めて感じました。
いつまでも、ふたりで
年齢差があっても、
体力差があっても、
「一緒に元気でいたい」という願いは同じ。
食事を整えることは、
未来を整えること。
この記事は、芸能ニュースというよりも、
“夫婦の在り方”を教えてくれる温かなストーリーでした。
読んでいて、少しだけ自分にも優しくなれる。
そんなニュースです。
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