🍒水曜朝のフルーツ便 #3 果物の女王・マンゴスチン｜バリ島の知らなくていいコトvol.14

🏝 バリ島の知らなくていいコト
こんにちは、marinです。
バリ島に家族で移住して、2年目になりました。

観光では見えなかった“暮らしのリアル”を、
少しずつ記録しています。


今日は、「知らなくていいかもしれないけれど、知ったらきっと食べたくなる。」
バリの“果物の女王”をご紹介します🍇


“水曜朝のフルーツ便”に関する紹介はこちらです↓

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🍒 今日の果物：マンゴスチン

少し前の話になりますが、バリ島では3月頃まで「マンゴスチン」が旬でした♪

スーパーや果物屋さんには、山盛りのマンゴスチン。
“果物の女王”とも呼ばれる存在ですが、「マンゴスチン」と聞いても、パッとその姿が思い浮かばない人も多いかもしれません。


これです↓↓↓

外側は濃い紫色で、皮をむくと中からは真っ白な果肉が✨

日本では栽培されていないため、東南アジアに来たらぜひ食べてほしい果物のひとつ。
私もバリに来て初めて食べましたが、甘くてジューシーで、子どもたちにも大人気！✨

味はライチに少し似ていて、冷やして食べるとさらに美味しいです。

果肉は小さな房に分かれていて、大きな房には種が入っていることもあります。
旬の時期はなんと 1kgあたり100〜200円ほど と、とってもお得！
だいたい10個くらいで1kgです。

ちなみに日本で食べると、輸入品なので30倍👀くらいのお値段に…💦

バリの雨季（だいたい11月〜5月頃まで）に来る予定があれば、市場やスーパーでマンゴスチンに出会えると思います。超絶おすすめです！！✨

剥き方のコツ

ナイフは不要。
真ん中あたりに指を入れて、ぱかっと開けるだけでOK。
もしくは、上下からグッと力を入れて潰すと皮にヒビが入り、簡単にむけます。
これは、子どものインターナショナルスクールの同級生（バリ育ち✨）が教えてくれました♪

注意点⚠️

マンゴスチンの皮の紫色素🟣はとっても強力。
手や爪にもしっかり色がつきますし、白い服やお皿に付くと…もう落ちません🥲
剥くときは汚れてもいい服＆食器で！！

そしてもう一つ大事なのが、鮮度。
買ったらできるだけ早く食べるのがおすすめです。
日が経つにつれて皮が固くなり、中の果肉も傷んでしまいます。

ぜひ、フレッシュなうちに楽しんでくださいね♪

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この日も、美味しくいただきました💜

バリの朝に、
やさしい果物の時間を。

それではまた、水曜の朝に。
次はどんな果物が登場するか、お楽しみに。

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