🇨🇳中文（傳統的）#4 🧑‍🍳健康食譜 💘 母親節特別菜單 💐 七道中式佳餚盛宴 🇨🇳❣️

「KIZUNA 計畫」

我們希望進一步促進世界和平與人與人之間的連結。為此，我們目前透過 ChatGPT 和 Google 翻譯，將日文文章翻譯成多種語言。

雖然我們已盡力翻譯，但若有任何不符合各國文化思維、歷史背景或情感表達不當之處，還請不吝指正，

感謝您的支持與協助。

「KIZUNA」的意思是「無法割捨的人與人之間的深厚羈絆」

❤️🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍

大家好，歡迎來到 RIKA's Kitchen！

我想透過「料理」把「幸福」帶給全世界！

我的食譜主打 健康、簡單、實惠、美麗、瘦身！

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🌈 為了你的健康！

大家好✨

今年母親節，我精心準備了 七道中式風味料理，獻給親愛的媽媽❣️

每道料理都充滿了美味、愛心，還有健康考量～一起來看看吧！

全部料理一次看！

【全部菜色照片】

① 雙重健康無湯擔擔麵

使用 蒟蒻麵

肉味噌中也加入了 細碎蒟蒻

→ 雙倍健康小巧思！

以市售擔擔醬為基底，再加上自製的調味肉味噌。

【料理過程與成品照片】

看起來像炸醬麵，吃起來卻是濃郁香辣！

② 五花肉八幡卷（照片左側）

捲入 紅蘿蔔與小黃瓜

濃郁蒜香的甜鹹醬汁

煎至上色後，先吸去多餘油脂再進行調味

醬汁包含：蠔油、黑糖、大蒜、薑、五香粉與花椒鹽

【準備與完成照片】

③ 微波爐蒸五花肉（照片右側）

鋪底使用 豆芽菜，再疊上五花肉與花椰菜

蓋上保鮮膜，微波加熱5分鐘

簡單快速，脂肪還能排出，超健康

搭配 柚子醋，加幾滴辣油更加分！

【加熱前後照片】

④ 叉燒版北京烤鴨風味小吃

用叉燒代替烤鴨，重現北京烤鴨的滋味！

醬汁：甜麵醬 + 蠔油 + 蜂蜜

餅皮使用 水泡後的餃子皮，微波加熱30秒

（注意：餃子皮容易黏在一起，要小心分開）

雖然餅皮不一定完美，但味道絕對道地！

【組合過程與調味照】

⑤ 花枝秋葵拌海帶芽

清爽滑順，充滿海味的一道涼拌菜

【照片】

⑥ 調味肉丸

多汁美味，是全家都喜歡的常勝菜

【照片】

⑦ 冷凍中式粽子

媽媽送的禮物！

只需加熱蒸熟即可享用，充滿懷舊感的經典美味

【照片】

母親節留言

媽媽，謝謝您一直以來的照顧！

這份料理，是我用滿滿的愛為您準備的。

【母親節餐桌照片】

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非常感謝您的閱讀！

也祝您今天擁有幸福美好的一天！

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