【彩新珈琲自家焙煎所】エチオピアゲイシャと、ルワンダ ジュルコーヒー ☕️を飲んでみた🙏✨

爽やかサプリです。

私はコーヒーが大好きです。

食後にコーヒー、ふと休みたい時にコーヒー、
誰かとの特別な時間にコーヒー。

私にとってコーヒーは、いつのまにか生活の一部になり、最近はネットで購入し飲むように。

そこで出会ったお店が、
『彩新珈琲自家焙煎所』さんです☕️✨
青森の八甲田でご夫婦で営まれています💡

さいしょに驚いたのがコーヒー豆の新鮮さ✨
お湯を入れた瞬間、コーヒーの粉がポコポコ空気が出てきて、まるで『呼吸』しているかのよう。

そして、その感動的な味わいにすっかりメロメロになってしまいました😁✨
はじめの出会いについてはこちらを✨

あまりのおいしさに、年が明けてから2度目の購入✨

そこにはなんと驚きの『おまけ』が😳❗️
飲んだ感想とともにお伝えします🙏✨

『エチオピアゲイシャ』

正式名称は、
「エチオピア カッファ ジナブ農園 ゲイシャ」

以前の記事では、『カッファ』という言葉の意味につながりを感じましたが、ジナブ農園を営むジナブ氏の名前にも運命を感じました✨

ジナブとは、『雨』を意味します。

コーヒー栽培にとって雨季は、作物の育ちや人々の生活に関わる重大なことです。そして、エチオピア🇪🇹では、『希望と繁栄の兆し』を意味する言葉だそう。
飲む前から、どんどん心が解けていきました。

それでは、気になるお味です☕️商品説明ではこうありました✨

ナチュラル精製ならではの果実感と、やさしい甘みが調和した、穏やかで飲みやすい味わいで、ゲイシャ初心者🔰でも安心して飲める、と店主さんからのメッセージが🙏✨

ゲイシャはお店で何度か頂いたことがありますが、『コーヒー豆』としてお迎えするのは今回が初めて✨ミルで粉砕しさっそく淹れてみる。

すると、この時点でだいぶフルーツの香りを感じられました♪
飲んでみると、説明にあったように酸味もそこまで強くなく、初心者の方もごくごく飲めます。そして、注目すべきはそのフルーティーさ✨
華やかで特別感もありながら、通常のゲイシャよりブワッとこないので、安心して飲める。

とても気に入りました🙏✨
日常でもどんどん飲みたい、そんな味わいでした♪

『ルワンダ ジュルコーヒー』

もう一つ、購入した豆があります✨
それは、
「ルワンダ ジュルコーヒー フリーウォッシュト 」

まずジュルコーヒー（Juru Coffee）とは？

ジュル＝生産者（個人・家族名）やブランド名として使われることが多い呼び方です。
多くの場合、小規模農家・精製に強いこだわりを持つ生産者（またはそのチーム）を指します。

つまり、大規模ではないけれどこだわりを持って作っている農園。その瞬間頭に浮かんだのは、『ハンドメイドマーケット』。
作家さんの大好きが詰め込まれた作品…そこには愛や情熱が込められていて、手にするとほっこりする『温かみ』を感じられます。
ジュルコーヒーにもそんな温かみを感じました☕️✨

それでは商品説明を✨

これは飲むのがさらに楽しみに😊💕

実際に飲んでみると、本当にクリアで繊細な味。
飲む順番をチャットGPTに相談したら、「ルワンダジュルコーヒーからお飲みください」との案内がありましたが、確かに先にゲイシャを飲んでいたらかすんでしまったていたかもしれない…

静かな空間でゆったりしたい時に、ぴったりなコーヒーだな、と思いました☺️✨

『おまけ　コロンビアゲイシャ🇨🇴ピーチハニー』

コーヒーが届きルンルン開封すると、なんとおまけが😳❗️

なんと、お師匠さんのお店の品だとか🥹✨
これは1人で飲むなんてもったいない…主人も誘って飲んでみました☕️✨

ミルでコーヒー豆を引いた瞬間ピーチの香りがたちのぼり、いったいどんな味わいなんだろうとワクワク☺️✨

最初の一口ですぐ浮かんだ感想は、
「本当にピーチだ🍑‼️」という驚き🫢❗️

コーヒーと聞いて思い浮かべるのはまず『苦味』だと思いますがそれがまったくありません✨
ただただピーチの香りが漂い、目をつぶって飲んでいたら『フルーツティー』と間違えてしまうぐらい🍑🫖

コーヒーの味は、『オレンジの皮』や『チェリーの風味』などフルーツに例えられることが多いですが、実際にその果実を感じられるわけではありません。香りとして感じるぐらい。
でも、この『コロンビアゲイシャ🇨🇴ピーチハニー』は名前の通り、桃🍑でした💡

世界にはあとどれくらい私の知らないコーヒーがあるんだろう？そのことを考えるだけで胸のあたりがくすぐったくなる。コーヒーって、ワクワクがたくさん詰まったおもちゃ箱🧸✨飽きることがありません☺️✨
これからもこの好奇心と共に探究を続けたいと思います✨

彩新さま、この度は素敵なコーヒーをお届けいただきありがとうございました😊💕そしていつも丁寧なメッセージをありがとうございます✨
毎回楽しみに読ませていただいております✉️
オマケもとっても嬉しかったです💡素敵な体験をありがとうございました🥹✨
また、ご注文いたしますね🙏✨

それではまた、次の更新でお会いしましょう♪

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コーヒー豆の【焙煎度】や【豆か粉】まで選べます👌おすすめや風味も書いてあるので、初めての方もお好みに合わせて購入できますよ🤗

ただ今、1年間で新チャレンジ100個に挑戦中❗️
昨年に続き、今年も地道に記録を更新中です☺️✨このマガジンを始めてから、新しいことへのアンテナが一本ピンッと立った気分😆💡
よかったらのぞいてみてください♪