小松菜と厚揚げの煮物｜ホットクックで簡単

あと一品ほしいときに便利な、小松菜と厚揚げの煮物です。

今回は、ホットクックを使って作りました。材料を入れてスタートするだけなので、火加減を気にせず手軽に作れます。

厚揚げにだしのうま味がしみ込み、小松菜もやわらかく仕上がります。副菜や、作り置きにもおすすめの一品です。

小松菜と厚揚げの煮物

＜材料＞

• 小松菜：200ｇ

• 厚揚げ：1枚

• めんつゆ：大さじ1

• 砂糖：小さじ1

• 水：大さじ1

※醤油は大さじ1が18ｇ。使う量が少ないので、2倍濃縮、3倍濃縮のめんつゆの場合でも、味付けは大さじ1で作っています。

＜作り方＞

1. 小松菜は洗ってから３〜４㎝幅、厚揚げも食べやすい大きさに切ります。

2. 内鍋に入れて、めんつゆ（大さじ1）、水（大さじ1）を加えます。

3. まぜ技ユニットをつけて、本体にセットします。

＜操作手順＞

手動で作る → 煮物を作る(まぜる) → ２分　を選んで「 スタート」を押します。

加熱後、余熱で加熱が進みやすいので、すぐに取り出して

器に盛りつけて出来上がり！

小松菜と厚揚げがあれば、手軽に作れるわが家の定番煮物です。

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