ホットクックで簡単！ふっくら柔らか「鶏肉の照り煮」

今日は、ホットクックで作る「鶏肉の照り煮」をご紹介します。

予約調理ができるので、出かける前にセットしておけば、帰宅後には味がしみ込んだ柔らかい鶏肉が出来上がります。

鶏肉の照り煮

材料（2人分）

• 鶏もも肉　1枚

• ショウガ　少々

• 水　50ml

【調味料】

• はちみつ　大さじ1

• 醤油　大さじ1

• 酒　大さじ1

• 薄力粉　小さじ1

※お酒がないときは、白ワインでもおいしく作れます。

＜作り方＞

1. 鶏もも肉を50℃くらいのお湯でさっと洗い、水気をキッチンペーパーで拭きます。

2. ポリ袋に鶏肉、はちみつ、醤油、酒を入れてもみ込みます。

3. 薄力粉を加えて全体にまぶします。

4. 内鍋に鶏肉を皮を下にして入れて、水50mlとショウガを加えます。

5. 自動メニューの「 ぶり大根」を使います。

＜操作手順＞

メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → 煮物 → 魚介 → ぶり大根 → スタートを押します。

▼動画はこちら

約55分、出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて器に盛りつけます。

今日のごはん

• 鶏肉の照り煮

• 人参しりしり

• ナスの煮浸し

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