ホットクックで冷凍ブロッコリーを解凍しています。

今年は生のブロッコリーが高いので、冷凍ブロッコリーを使ってみました。

食べてみると、思った以上においしくてびっくり。冷凍野菜っぽさもほとんどなく、生のブロッコリーと味もあまり変わりません。

値段も手頃で長く保存できるので、常備しておくと便利です。

ホットクックの内鍋に水を100mlくらい入れ、いつものザルにブロッコリーを入れます。蒸し時間は2分。ちょっと固めで、ちょうどよい仕上がりです。

作り方・手順

1. 内鍋に水を100mlくらい入れて、

2. ザルにブロッコリーを入れます。

＜操作手順＞
手動で作る → 蒸す → ２分 → スタート

約１2分後・・完成。すぐに取り出します。

ブロッコリーは通年出回っていますが、冬から初夏にかけてが旬！手軽につかえる野菜です。
ビタミンCだけでなく、葉酸、ビタミン、食物繊維など栄養価が高いのもうれしい！！

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