がんばらない台所♪家電に頼ってる、老後の食卓
「昔はなんでも手作りしていたのにねぇ」
そんな会話がぽろっと出るようになったのは、たぶん定年を過ぎた頃です。
1日3度の食事。ちゃんと作りたい気持ちはあるけれど、毎回がんばるのは、正直しんどくなってきました。
そこで私が始めたのが、「台所改革」
少しの投資で、家事をちょっとだけラクに♪
そして、日々のごはんづくりに“楽しさ”を取り戻すことでした。
家電に頼るって、悪くない
「便利家電って本当に使う？」そう思っていた私が、最初に導入したのは、中古のヘルシオAX-AW400です。
型落ちでも十分役にたち、特に「まかせて調理」の手軽さに感動しました。
ただ、レンジ機能だけはちょっと物足りなかったです。
5年くらい使っていたですが、故障。
思いきって買い替えたのが、最新モデルのAX-RS1Bです。
AX-RS1Bのここがよかった！
AX-AW400より少しランクは下がるけれど、私にとっては必要十分。
以下の点が大きな決め手になりました。
◎よかったところ
・レンジ機能が進化！ らくちん一品も。
・らくグリ！調理で少量調理もラクラク
・AIセンサーで温度の違う食材も同時調理OK
・スリムでスタイリッシュなデザインでキッチンにスッキリ
△気になったところ
音声案内やタッチパネルはなし（でも、慣れれば問題なし）
あぶり焼き機能が非搭載（ここはちょっと惜しい）でも、「まかせて調理」の操作がよりシンプルになったのは大きな魅力。
私のように、「毎日ムリせず使いたい」人にはぴったりです。
がんばらない台所が、ちょうどいい
70歳になった今日この頃、日々かんじるのは(^^♪
「おかずは1〜2品でいい」
「珍しい料理じゃなくていい」
「毎日続けられることがいちばん」
ご飯と野菜、そしてタンパク質。
これがバランスよく揃えば、それだけで十分です。
家電の力を借りて、「ちゃんと」じゃなく「ゆるく」つづける食事。
それが私の理想のかたちになりました。
台所改革は、わたしの生活改革
がんばらない。無理しない。でも、おいしくて楽しい。
そんな毎日を続けていくために、**家電に頼ることは“甘え”じゃなく“知恵”**だと思っています。
「年齢を重ねても、ラクして美味しく！」を目指して、
ホットクック・ヘルシオ・シェフドラムなどの
家電を使った料理の使い方も少しずつシェアしています。
同じように家電を使い始めたい方のヒントになれば嬉しいです♪
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