🍚💪めっちゃ食うのに太らない男😎40代になってから体脂肪が11%に引き締まった私の最近の生活（食生活編）

こんにちは😄
TETSUです💪✨

私は料理が好きなことを公開し、
自分が作った料理を度々投稿した結果


TETSUは料理人のイメージがめっちゃ強くなってしまっているようだ！！😎🧑‍🍳笑

🍳料理人として紹介していただいた記事

✨もち🐹🌷さん

「異世界に転生したら？！な…タカーズ事務所名鑑」で
私の画像を作ってくださいました😭✨

🔥てっちゃん🔥😎

ジョブ：介護士ではなくて……

　「炎の筋肉シェフ🔥😎」

ステータス、、、

オール999😱😱

いやいや💦
最強戦士じゃないですか🤣💪🔥

ハードル爆上がり😱

これはもう、
筋トレだけじゃダメだな🤔

料理ももっと極めなければ🍳🔥

もちさん🐹🌸
ありがとうございます✨

🌸ちびたぬきさん

ちびたぬきさんの妄想学校の記事を読み、

　「学校の先生になってみたーーい😆✨」

と思ったTETSU。

妄想学校の採用試験を受ける💪🔥

見事合格😭🎊✨✨

妄想学校の

🔥TETSU先生😎誕生！！

「まずは食べましょう。話はそれからです」

めっちゃ名言‼️
　　カッコよすぎる‼️😭✨✨

実は10年ほど前、母校の福祉専門学校から

「先生にならないか？」

とお誘いをいただいたことがあります。

結局その道には進みませんでしたが、実は先生という仕事は今でも憧れの職業のひとつです😊

妄想の世界とはいえ先生になれるなんて🥹✨✨

ちびたぬきさん、、
本当にありがとうございます😭🌸

介護士クリエーターですが、

そんなこんなで、

どうやら介護士よりも料理のイメージが強くなってしまった私、

TETSUこと炎の筋肉シェフ🔥💪👨‍🍳

今回は特別に、

🍳 TETSUの食生活のおきて

そして

💪 TETSUの身体の作り方

を公開してしまおうと思います😎✨

参考になるのかはあなた次第😁🔥🔥

だけど、詰め込んでしまい絶対長くなるので、

今回は

　　「食事編」

をお届けします💪🔥
（でも結局長くなってまーーーす🤣）

最後までお付き合いいただけるとうれしいです🤗✨🔥💪🍳

てっ、いいながらも、、

私は栄養学の専門家ではありませんし、それ程知識もありません😂

食べるの好きなくせにこれといった勉強もしていません😅

ただ、筋肉は好きなので、

「タンパク質が多い食材は何か？」

そのくらいなら、さすがにわかります💪😎

でも、

ビタミンA、
ビタミンB群、
ビタミンC、
ビタミンD
鉄分、
亜鉛、
マグネシウム……

その辺になると、もう何が何だかよくわかっていません🤣

「何を摂ると何に良いのか」
「どの食材を組み合わせると相乗効果があるのか」

正直、あまりわかっていません🤣

勉強していきたいなぁとは思っていますが……

そう言いながら、この記事を書いているという矛盾😎💦

栄養学に詳しい方が見たら、

「おいおい✋🤣」

と言われそうですね。

ゆとぎさん、ごめんなさい😅❤️💦

それでも、人から教えていただいた知識や、テレビやネットで見聞きした知識を思い出しながら、

「たぶん体に良さそう😎💪」

くらいの感覚で料理しています🤣🍅🥬🥚✨

TETSUの数少ない知識を少しだけ披露‼️

間違ってたらスミマセン🤣✨

🍅トマトのリコピンはオリーブオイルと一緒に摂ると吸収が良くなる🍅✨

そんなテレビで見た知識を思い出しながら料理をしています😎

🥬レタスの芯に爪楊枝を3本ほど刺しておくと、傷むのを抑えることができる

母親に教えてもらって実践している方法です。

「ほんとかな🤔？」
と思っていたのですが……

めちゃくちゃ効果ありました💪✨

✨酢は疲労感の軽減をサポートし食欲増進につながる

この飲む酢、めちゃくちゃ美味しいです😆✨

私はソーダストリームで炭酸水を1ℓ作り、普段は焼酎やウイスキーのハイボールを飲むことが多いのですが、炭酸水が余ってしまうこともあります。

そんな時は翌日、炭酸水で割って飲む酢を楽しんでいます🥤✨

🥚卵は沢山食べた方がいい🥚

卵も昔は

「1日1個まで」

なんて言われていましたが、今は考え方が変わって、

栄養価の高い優秀な食品として、しっかり食べた方がいいと言われています🥚✨

理由は細かく説明できませんが……

だからめっちゃ毎日食べてます😎💪🔥

（食べたいだけだろ😡）

ストックが1パックないと不安で眠れない🥹

まあ、こんな感じです🤣🤣

そもそも合ってますかね🤔？

というか……

自分の話ばっかりじゃん😂

間違っていたらスミマセン🤣✨

だけど、外食以外は基本、自炊。

コンビニ弁当殆ど買いません😎

離婚後、夕食作ったら必ず画像残すルーティーンを続け、もうすぐ半年ですね😁

🍽️ 最近、TETSUの胃袋に吸い込まれていったものたち 🍽️

こんな感じです🤗✨

よく食べますよね🤣

自分でもそう思います😅

「どうやって献立を決めているのか？🤔」って

献立なんてありません🤣

基本は、

自分が食べたいものを食べるだけ💪🔥

ただ、ひとつだけこだわりがあるとすれば、、

✨自分が見て「美味しそう！」と思えるものを食べること✨

　　彩りは大切にしています😊

こうして紹介したときに、

「美味しそうだな✨」

と思ってもらえたら嬉しいですしね😁✨

見てもらうって大切だなと思っています。

見栄っ張りな私なので、もし画像に残す習慣がなかったら、もっと適当な食事になっていると思います🤣

「すごいですね！」と言ってくださる皆さんに、
もっと褒めてもらいたい😎笑

そんな大きな子どもみたいな部分もある４２歳のおじさん😎
noteのみなさんのおかげで私の食生活は保たれています🤗✨

これぞ、

　　　　🥗🥩見栄っ張り栄養学😎

いつも読んでくださるみなさん、本当にありがとうございます🥹✨

これではただの自己満足な食事記録になってしまいますので、少し私なりのコツや習慣、使っているものをご紹介させてください😄

💪 意識しているのは「たんぱく質」

私が彩り以外で、たんぱく質をしっかり摂ることだけは心掛けています💪🔥

冷蔵庫や冷凍庫に、

✅ 豆腐
✅ 鶏肉
✅ 卵
✅ 豆乳
✅ 牛乳

このあたりがないと、なんだか寂しい気持ちになります🤣

自分用によく活用している、たんぱく質を多く含む食材を表にまとめてみました💪✨

皆さんもよければ活用してみてください😊

ちなみに、最近は朝食時にプロテインを豆乳で割って飲んでいます🥤

やっぱりお気に入りはこれですね👇👇

💪 ザバス ソイプロテイン

実は最近、少しお手頃価格な別メーカーのプロテインも試してみました。

味は美味しかったのですが、少し溶けにくくて粉っぽさが気になったんですよね🤔

もうすぐ飲み切るので、「次はどうしようかな」と考えた結果……

結局、いつものザバスに戻りました💪🔥

毎日続けるものだからこそ、飲みやすさって大事だなと改めて実感しています。

もちろんプロテインを飲むだけで筋肉がつくわけではありませんが、日々の食事と運動を続けていると、やっぱり身体の変化は感じます💪🔥✨

これからもコツコツ続けていこうと思います😊

😎 困ったときはチャッピー様

献立に迷ったら、頼りになるのがチャッピー様です✨

冷蔵庫にある食材を入力して、

「この食材でレシピ考えて！」

とお願いすると、あっという間に提案してくれます😊

本当にいい時代になりましたよね😭

しかもレシピだけではなく、

「この食材ならこんな栄養が摂れますよ」
「たんぱく質が少ないので、これを足してみてはどうですか？」

といった栄養面まで教えてくれるので、とても参考になります✨

もちろん、そのまま作ることもありますが、私は提案された内容をベースにしながら、

「この野菜も使ってしまおう」
「たんぱく質をもう少し増やそう」

など、多少アレンジを加えて作ることが多いです😊

最近は自炊のハードルもかなり下がりましたよね✨✨

昔だったら料理本をめくって悩んでいたことを考えると、本当に便利な時代になったなぁと感じます😄

❄️ 冷凍野菜は最高の相棒

冷凍野菜をかなり活用しています💪

国産かどうか？

特にこだわっていません😎

もちろん国産を選べるならそれに越したことはありませんが、
国産にこだわりすぎて野菜が高くて買えず、その結果コンビニ弁当ばかりになるくらいなら、産地にこだわりすぎず毎日自炊した方が身体には良いだろう💪

そんな考えです🤗
（意外とそんな感じの人いませんか😅？笑）

もちろん、ブロッコリーなどは生のものを茹でた方が美味しいと思います🥦

食感も違いますしね。

でも、サラダに少し添えたり、スープや炒め物に使ったりする程度なら冷凍で十分😎

私の冷凍庫には、

✅ ブロッコリー
✅ オクラ
✅ コーン
✅ ネギ
✅ ほうれん草

このあたりがほぼ常備されています✨

使いたいときにサッと使えて、彩りも栄養もプラスできるので本当に便利です😊

ちなみに冷凍庫には「冷凍野菜専用コーナー」を作っていて、取り出しやすいようにしています😎

よく見るとストックがだいぶ減ってきました😭

そろそろ買い出しに行かないといけません💦

近くに唯一あったスーパーが現在閉店中でめちゃくちゃ不便です😭

もうすぐ経営母体が変わってオープン予定なので、それまでは我慢の日々です🤣

このままストックで粘るか……

次の休みに40km離れた市まで買い出しに行くか……

地方暮らしならではの悩みですね😅

だから冷蔵庫は、一人暮らしにしては少し大きめのものを使っています😊

私の使っているニトリの冷蔵庫☟☟

一方で、

🥬 レタス
🥬 キャベツ
🧅 玉ねぎ
🥕 にんじん

こういった野菜は自分で切って使っています😊

冷凍野菜と生野菜をうまく組み合わせながら、とにかく野菜をたくさん食べることを意識しています。

そして食事では、

🥗 野菜から先に食べる

これは心掛けている習慣のひとつです✨

🧊 冷凍庫の使い方と、よく使う食材たち

冷凍庫には野菜コーナーだけではなく、お肉たちのお部屋もしっかり用意されています😎

お肉は安い日にまとめ買いすることが多いですね💪

購入したら、そのまま保存するのではなく、かさばらないようにトレーから外して、サランラップやアイラップに入れて冷凍しています。

細かく日付管理まではしていません。

なんとなく在庫状況は把握できていますし、私はB型なので細かい管理はちょっと苦手分野です😅

ただ、ストックが多くなってきたときは、古い食材が分かるようにペンで簡単に印を付けることはあります😊

これくらいのゆるい管理が、私にはちょうどいいです💪🔥

ちなみに、ひき肉や豚肉は使う分だけ取り出せるタイプの袋入り商品をよく購入しています。

値段もお手頃ですし、何より必要な分だけ使えるのが本当に便利✨

料理のたびに全部解凍しなくていいので、

「今日はちょっとだけ使いたい」

というときにも大活躍しています😊

こういう小さな便利アイテムや工夫のおかげで、自炊のハードルがかなり下がっている気がします🤗

あっ、そうだ！！

肉と言えば…

タカーズ事務所の

✨まきマネージャー✨

が描く名作

🍖『ミートリア』🍖

これはぜひ読んでいただきたい作品です😆✨

お肉のありがたみがわかるだけでなく、

🥹 感動あり
🤣 笑いあり
❤️ 温かさあり

と、まさに全部盛りの力作✨

読んだ後はきっと、

「今日のお肉に感謝しよう…🙏🍖」

そんな気持ちになるはずです😌

ぜひ一度ご覧ください😆🍖💕

🧊 そして最後の冷凍庫の使い道

私の冷蔵庫には冷凍庫の引き出しが4段あります。

そのうち、

🥦 冷凍野菜のお部屋
🥩 お肉のお部屋

はすでに紹介しました😊

残り2つは何に使っているのかというと……

まず1つはその他の食材です。

🐟 魚
🟫 油揚げ
🍤 冷凍フライ類
🌭 ソーセージ

などなど。

とりあえず冷凍しておきたい食材たちが入っています✨

そして最後の1つ。

これは正直、賛否両論あると思います😅

昔、これをやっている人の話を聞いたときは、

「いやいや、マジで？」

と思いました🤣

でも実際にやってみると……

マジで便利でした。

何に使っているかというと、

🗑️ 生ごみ専用です。

えぇーーー😳

と思う方もいるかもしれませんが、これが本当に快適なんです。

私の地域では生ごみの分別が必要ですし、指定ごみ袋も結構高い💦

だから袋がいっぱいになるまで使いたい。

でも生ごみを普通のごみ箱に入れていると、どうしても臭いが出てきます😱

夏場なんて特に大変です。

臭いが気になるから袋がいっぱいになる前に捨てる。

でも袋代はもったいない。

そんなジレンマがありました😭

ところが、生ごみをその都度冷凍するようにしたら……

ほぼ臭いが出ません。

しかもパリパリに凍るので、後から押し込んでもかさばりにくい✨

さらに私が使っている12Lのごみ袋が、その引き出しのサイズにちょうどいいんです🤣

しかも引き出し自体も取り外し可能。

もう、

「これ、生ごみ専用に作られた部屋じゃない？」

と思うレベルです😎💪

もちろん考え方は人それぞれですし、抵抗がある方もいると思います。

でも私にとっては、自炊を続けるうえでかなり助かっている工夫のひとつです😊

地方暮らしでごみ出しの頻度を減らしたい方や、夏場の臭い対策に悩んでいる方は、一度試してみる価値はあるかもしれません😎✨

😎 これが私の最強配置

私は料理をするうえで、導線をとても大切にしています💪🔥


正直、今の配置にたどり着くまでかなり試行錯誤しました😅

シンク周りにはトングやヘラ、ピーラーなどを掛けていますし、

「ちょっと不自然じゃない？」

と思う方もいるかもしれません。

物の置き場所も、

「そこなの？」

と思われるかもしれませんね😅

食器を洗った後の水切りラックも、一般的な置き方とは少し違うかもしれません。

しかも下には謎の足のような台まで付いていて、見た目だけを見ると少しいびつです🤣

でも、こうすることで、
できる限り広い調理スペースを確保できるんです✨

食器を洗った後にパッと置ける高さで、動作がとてもスムーズ。

私にとっては、

この配置が今のところ最強です😎💪

サランラップ、アイラップ、キッチンペーパーも、振り向けば
ほとんど動かずに手が届く位置。

💪料理をしながら使って、そのまますぐ片付けられる。


💪余計な一歩を減らし、余計な手間を減らす。

そんなことを考えながら作り上げたのが今のキッチンです😊

このシンク、入居した当初は正直、

「古いなぁ……😅」

と思いあまり気に入っていなかったんです💦



でも、自分なりに物を配置し、使いやすいように工夫し、少しずつ手を加えていくうちに、愛着が湧いてきました✨

今ではこの古さも含めてお気に入りです😊

住まいもキッチンも、最初から好きになるとは限らない。

自分で手をかけて、自分の色に染めていくことで、好きになっていくものなのかもしれませんね✨

見た目の美しさよりも、まずは使いやすさ。

そして、自分らしさ。

それが私流です😎💪🔥

🍅私が料理をサボらないで続ける為に工夫していること

私の職場はありがたいことに、
通勤時間は自転車で5分もかかりません🚲✨

ちなみに最近は昼食も家に帰って食べています🏠

夕食を作りすぎるので余り物がありますし、短い時間でも家でのんびりしたいんです😌

昼休み休憩室にいると、

「係長、ちょっといいですか？」

「少し相談が…」

と、他部署や部下からの相談攻撃が待っていますからね🤣

そして退勤のタイムカードを押した瞬間、

しっかりギアチェンジ🔥

「今日は玉ねぎから切るか🤔」

「いや、先にブロッコリーを茹でたほうがいいな🥦」

「昼に出した豚肩肉、解凍されてるかな🍖」

「サラダにオクラも使っちゃうか😎」

そんなことばかり考えています🤣🤣

周りから見たら、

「係長、今日の仕事を振り返っているんだろうな」

「熱心だなぁ」

と思われるかもしれません😁

しかし実際は……

🥦『野菜をどの順番に切るか会議』🥕🧅

を頭の中で開催しています🤣🤣

冗談みたいに聞こえるかもしれませんが、私は結構本気です！！

実際、このイメージがあるかないかで下ごしらえの進み方が全然違うんですよね。

帰宅してから

「さて何作ろうかな🤔」

「何から始めようかな🤔」

と考えていると、その時間がもったいない。

だから帰り道のうちに、

🏠家に入る

🧼手を洗う

🔪まな板を出す

🧅玉ねぎを切る

🥦ブロッコリーを茹でる

🥗サラダを作る

こんな感じで頭の中で動きをシミュレーションしています😎

すると帰宅後は、

考える前に体が動くんです💪✨

これって仕事も同じだと思っています。

介護の現場でも、

💪「どう動こうかな」と考えてから動く人より、事前に流れをイメージできている人のほうがスムーズです。

段取りって作業を楽にするためだけじゃない。

考えるエネルギーを減らすためにある💪🔥

私はそう思っています😊

そして家に着いたら即行動！！！

本当はすぐお風呂に入りたいんです😅🛀

のんびりしたいんです。

だけど、グッと我慢💪🔥🔥

体が温まる。

気持ちが緩む。

そして現れるんです……

👿「今日は適当でいいか」

という悪魔が💦

だから私は先に動きます。

🏠帰宅する

🧼手を洗う

🔪野菜を切る

🥗下ごしらえをする

🍽️食器を洗う

そこまで終わったら、ようやくお風呂🛀✨

もうずっとこの流れです😎✨

そうしないと気が済まないんですよね。…

我ながら変な男です！！

でも、、

野菜を切りながら、

「よおおおおおおおおおーーし💪🔥🔥」
「今日も勝った😎✨」

と思えるので、

たぶんこれからも変わらないんだと思います🍳💪✨

🍳✨まとめ✨🍳

結局、美味しく食事をすることって、仕事と同じなんじゃないかなと思います😊

料理そのものを楽しむこと。

試行錯誤することを楽しむこと。

そして時には、

「今日は面倒だな😅」

と思いながらも、それをひとつ乗り越えて完成した時の達成感を味わうこと。

そういった全部ひっくるめて、私は「食事」なんだと思っています🍽️✨

もちろん、食費は多少かかります💦

でも、健康的な食事を続けて病気になりにくくなるなら、長い目で見れば決して高い買い物ではないのかもしれません😊

何より、

食べることは生きること。

私はそう思っています💪✨

だからこそ、ここで手を抜いてしまって、それが習慣になってしまうのは少し怖いんです💦

まだこの生活を始めて半年ほどですが、もっともっと良い習慣として身につけていきたいと思っています😊

noteも気づけばもうすぎ1年です。

続けることで習慣になり、習慣になることで力になる。

長く続けられる人って、やっぱりかっこいいですよね😎✨

だから私も、、

料理ではかっこよくなりたい💪🔥

そう思っています🍳🔥

ただ今回は、食事のことばかりを書いてしまいました🤣

「そんな生活していたら太るんじゃないの？」

と思われた方もいるかもしれませんね😂

そのあたりも含めて、本当は生活習慣や運動のこともお話ししたいのですが、まだ書きたいことが山ほどありますし、自分自身もう少し見直したい部分もあります🤔

ということで、生活習慣編はもう少し先になりそうです🤣

ぜひ首を長くして……

いや、その前にしっかりご飯を食べながらお待ちください😎🍚✨

最後まで読んでくださり、本当にありがとうございました😊