福岡に移住した私が本当に美味しいと思ったグルメTOP5
福岡といえば「博多ラーメン」や「もつ鍋・水炊き」を思い浮かべる人が多いと思います。もちろんそれらも絶品ですが、東京から福岡に移住した私が「実際に食べて心から美味しい！」と思ったグルメTOP5は、ちょっと違うラインナップでした。
何の忖度もない、私のリアルなランキングをご紹介します。
第5位
🥢 焼きうどん
実は「焼きうどん」の発祥地は北九州市・小倉。戦後、焼きそば用の麺が手に入らず、代わりにうどんを鉄板で炒めたのが始まりと言われています。
ニンニクの効いたソースの香ばしさと、もちもちの太麺の相性は抜群！一度食べればクセになる味で、ボリュームも満点。ボリュームも満点でガッツリ系が好きな男子勢にももってこい。二郎系好きにもおすすめです。
私は小倉に行くと毎回必ず焼きうどんを食べています。
第4位
🍜うまかっちゃん
福岡のソウルフードとも呼ばれるご当地インスタントラーメン（袋麺）。定番のノーマル味はもちろんですが、「香ばしにんにく風味」「からし高菜風味」を食べたときは衝撃でした。正直、関東のそこらの博多ラーメンの店舗の味を超えていると思うほど。
普段インスタント麺は食べない私も、うまかっちゃんだけは別。スープまで飲み干してしまいます。東京とは違って福岡のスーパーには驚くほど多くの種類が並んでいますよ。
第3位
🍣寿司・刺身
実は福岡は海鮮天国。玄界灘で獲れる魚は身が締まり、甘みが強いのが特徴です。東京ではなかなか味わえない「イカの活き造り」や「胡麻鯖」などは必食。
高級店から回転寿司までレベルが高く、どこに入っても新鮮な寿司や刺身が食べられるのが福岡のすごいところです。福岡に来たら、ラーメンやもつ鍋だけでなくぜひ寿司・海鮮も楽しんでほしいです。
第2位
🍢 とり皮ぐるぐる
鶏の首皮をらせん状にぐるぐる巻き、タレに漬けて焼き上げる博多独自の名物焼き鳥。外はカリッと、中はジューシーで、一度食べると止まらない美味しさです。
福岡に移住するまで全く知りませんでしたが、今では普通の焼き鳥より好きになりました。ビールのお供にも最高です。
番外編
🍡 梅ヶ枝餅（太宰府天満宮名物）
太宰府天満宮の参道で必ず目にする和菓子。香ばしい餅の中に、甘さ控えめの小豆あんがぎっしり。焼きたてを頬張ると外はパリッ、中はもっちりで素朴ながら奥深い味です。
スーパーなどでは冷凍された梅ヶ枝餅も売っていて、解凍してトースターで少し焼くと、焼きたてと変わらない味が楽しめます。お土産で両親に買って帰ったら偉く気に入って、東京に帰る度に買っています。
第1位
🥖 めんたいフランス
福岡といえば明太子！その明太子をふんだんに使った「めんたいフランス」は、バゲットに明太バターをたっぷり塗って香ばしく焼き上げた人気商品です。
正直、明太子が苦手だった私でもハマる美味しさ。かじった瞬間に広がる旨辛さはやみつきで、パンストックやフルフルが有名店ですが、私は僅差でパンストック派です。カロリーは高そうですが、美味しすぎて罪悪感すら幸せに変わります。
※写真はフルフルのめんたいフランスです
まとめ
福岡には王道グルメ以外にも絶品料理がたくさんあります。
「めんたいフランス」「とり皮ぐるぐる」「焼きうどん」などは「博多ラーメン」や「もつ鍋・水炊き」と比べると観光ガイドには大きく載っていないかもしれませんが、福岡の奥深さを感じられるグルメだと思います。
旅行で訪れる方はもちろん、福岡に住んでいる方も「まだ食べたことない！」というグルメがあれば、ぜひ一度味わってみてください。きっと新しい福岡の魅力を発見できますよ。
