予約調理で乗り切る限界ワーママ

3年半ぶりに職場復帰して、毎日とにかく必死に過ごしています。

料理は得意じゃないけど、
子供の夕飯は手作りしたい。

だから、私は予約調理に頼ることにしました。

今回は、平日の予約調理と献立についてまとめます。

はじめに

朝はバタバタで出勤、帰りは保育園へ直行。
平日は基本ワンオペで、家事は後回しです。

全部お惣菜ではなく手作りしたいけど、時間も心の余裕もありません。

折衷案で、ミールキットも検討しましたが、
お高いですね…びっくり。

土日に冷凍ストックも作ってみましたが…
私には、一度に何品も作る技術がありません。

夕方ヘロヘロの状態、子供2人の対応をしながらだと、レンチンする・盛り付けが精一杯です。

予約調理の革命

職場復帰してからは、『予約』をフル活用するようになりました。

炊飯器、エアコン、お風呂など、できるものはなんでも。

そこで、たまにしか使っていなかった『電気圧力鍋』の予約に目が止まりました。

前日に野菜を切って、当日朝にお肉と野菜をセットしてポチ。
ポチしたら調理スタート、調理後は保温してくれるので、料理は痛みません。

ほったらかしで夕飯ができるなんて、最高です。

子供が食べてくれない日は、そのまま冷凍庫行き。

楽だけど、完璧ではありません。

先日、同じ時短ママの義妹に会ったら、
「余裕あるときに唐揚げ揚げてるの？」
「私、予約調理しかしてないよ！」と言っていました。

だよね、無理に頑張りすぎてたかも。
予約調理、ワーママの味方！

電気圧力鍋フル活用

自動メニュー90種類があって、予約機能付き。
これで予約調理していますが、料理下手な私は使いきれない。

ホットクック多頭飼いに憧れながら、
1/4のお値段だから、うちはコスパ重視でアイリスオーヤマに。

そもそも、アイリスオーヤマは『電気圧力鍋』。
ホットクックは『自動調理鍋』で『自動かき混ぜ』機能がある。
圧力か、自動混ぜか、時短の方向性は違うけど、人がやることは同じ。

アイリスオーヤマのいいところは、安さ・コンパクトさ。
卓上で使えるから、うちでは週末チーズフォンデュもするよ！

時短献立

冷凍ストックより子供がよく食べてくれるので、
予約調理で1週間決めた献立を回しています。

ほぼ予約調理！
パックの鶏ももは、週末までもつ。
冷凍した食材を解凍して使ったり、
足りない食材は近くのスーパーで少し買い足したり。

本当に楽にご飯ができます！

幼児食迷走中

ただ、当然うまくいかないこともある。
最近は、3歳の息子が「これは食べない！」とお皿をひっくり返したり、
2歳の娘がそれを真似したり。
かなり悲惨。

最近、実母に
「一品料理じゃなくてバランスよくご飯作りなさいよ」
と言われて泣けました…

野菜もお肉も、一品の中に入れてるんだけどな。
野菜食べてほしくて小さく刻んだり工夫してるんだけどな。

子供にはしっかり食べてほしいので、
余裕がある時は、コンロの前で料理すると決めました。

『どうやったら食べてくれるのか』試行錯誤したので、
次の記事はその記録にしようと思います。

毎日ご飯作るの大変ですよね。
本当にお疲れ様です。

予約調理や固定メニューなど、考えを減らす工夫で、楽して乗り越えましょう！

読んでいただき、ありがとうございました。

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